- Sườn thăn: 400 g
- Nước mắm ngon: 1,5 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Nước cốt chanh: 1 thìa
- Tương ớt+ ớt bằm: 1 thìa
- Tỏi: 1 củ đập giập, bằm nhỏ.
- Rau xà lách, khoai tây ăn kèm.
Tổng tiền: 55.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Phóng to
Cách làm:
Bước 1: Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn làm 3 phần sau đó trần sườn qua nước đun sôi và để ráo.
Phóng to
Bước 2: Hòa hỗn hợp gồm mật ong, nước mắm, chanh, tỏi, ớt vào bát nhỏ.
Phóng to
Bước 3: Cho sườn vào bát rưới phần hỗn hợp trên vào.
Phóng to
Bước 4: Trộn đều và ướp khoảng 20 phút sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10-15 phút.
Phóng to
Sau đó bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa để sườn chuyển màu cho đẹp.
Bước 5: Trong lúc chờ sườn nướng mật ong chín ,khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa rồi luộc sơ qua, đem chiên vàng giòn. Món khoai tây chiên ăn kèm cùng sườn nướng rất ngon.
Phóng to
Sườn nướng mật ong chín xếp lên đĩa, rồi trang trí để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!
Phóng to
Phóng to
Quý Phạm/ Eva