Món đậu
Để thêm hương vị cho món đậu phụ, làm món ăn bớt nhạt hơn, bạn có thể làm thêm một phần sốt thịt xay cà chua để rưới lên trên. Với cách ăn đậu phụ hấp sốt thịt này, bạn còn không cần dùng nhiều đến dầu mỡ, món đậu sốt ăn rất thanh mà vẫn đậm đà đấy!
Cách làm món đậu sốt thịt xay:
- Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng, thêm ớt ngâm xay nhuyễn, thịt xay và xì dầu vào. Đảo đều cho đến khi phần sốt chín.
- Sắp đậu phụ ra đĩa, rưới sốt lên trên, cho vào nồi hấp trong 5 phút. Khi hấp xong, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên là hoàn thành.