Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng, Malaysia còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo và nhiều màu sắc. Ba nền văn hóa ẩm thực ảnh hưởng nhiều nhất đến cách nấu nướng của người Malaysia là Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ. Ngoài ra, đất nước này còn là nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực của nhiều nơi khác trên thế giới như Thái Lan, Ả Rập hay Bồ Đào Nha.
Tháng 10, người Malaysia lại mời du khách đến với bữa tiệc thịnh soạn nhất trong năm - lễ hội ẩm thực quốc tế Malaysia Fabulous Food 1Malaysia: Malaysia International Gourmet Festival diễn ra từ ngày 1 đến ngày 31/10. Lễ hội nằm trong chiến dịch quảng bá về ẩm thực lớn nhất Malaysia, kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm với những chủ đề riêng biệt cho từng tháng.
Được tổ chức lần đầu năm 2009, FF1M đã trở thành một trong những sự kiện ẩm thực lớn của Malaysia nói riêng, và của những người sành ăn trên khắp thế giới nói chung. Với chủ đề chính của năm du lịch Malaysia 2014 là “Celebrating 1Malaysia... châu Á đích thực”, đây là dịp để người Malaysia tôn vinh sự đồng điệu của cả đất nước trong sự đa dạng về văn hóa và ẩm thực.
 |
|
FF1M cũng là dịp để những người đầu bếp tài hoa ở Malaysia cùng tôn vinh nền nghệ thuật ẩm thực nước nhà.
|
Tại FF1M, du khách sẽ cùng tham gia một chuyến hành trình vị giác độc đáo với những di sản ẩm thực giàu có của Malaysia. Trong suốt tháng 10, 31 nhà hàng nổi tiếng nhất cả nước sẽ phục vụ những thực đơn đặc biệt dành cho lễ hội với mức giáhấp dẫn, theo chủ đề chung: “Những bếp trưởng tài hoa: Nghệ thuật nấu ăn từ cảm hứng!” (Cool Chefs: Cooking With Attitude!). Theo từng năm, các nhà hàng tham gia lễ hội luôn cố gắng để thay đổi và mang đến cho du khách những thực đơn độc đáo, mới lạ mỗi năm.
 |
|
Không chỉ được thưởng thức những món ăn độc đáo, du khách còn có cơ hội học cách chế biến từ những đầu bếp hàng đầu Malaysia.
|
Nếu bạn thích các mó ăn dân dã của những quán ăn lề đường hay phong cách sang trọng, bạn có thể khám phá nền ẩm thực thú vị của Malaysia tại lễ hội ẩm thực quốc tế Malaysia 2013. Thông tin chi tiết, xem tại www.tourismmalaysia.gov.my hay .
Phương Thảo