Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 kg khoai tây
- 3/4 tách vụn bánh mì
- 2 quả trứng
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, các bạn gọt vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi
Bước 2:
Tiếp theo, là đặt khoai tây bào vào một cái bát ngập nước lạnh
Bước 3:
Nghiền hành tây bằng máy xay
Bước 4:
Để ráo các sợi khoai tây bào
Bước 5:
Kế đến, cho khoai tây bào và hành tây trong một chiếc khăn sạch hoặc nhiều lớp vải
Bước 6:
Các bạn xoắn vải để loại bỏ nước của khoai tây bào và hành tây
Bước 7:
Đổ khoai tây và hành tây vào tô sạch, khô. Trộn đều hành tây và khoai tây
Bước 8:
Đổ dầu vào chảo. Trong khi dầu đang nóng, khuấy vụn bánh mì, trứng, tinh bột khoai tây, muối và hạt tiêu vào sợi khoai tây, khoảng 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu
Bước 9:
Đến lúc dùng tay nén khoai tây thành hình rồi
Bước 10:
Các bạn cho những chiếc bánh xinh xinh vào chảo dầu sôi nè
Bước 11:
Chờ khoảng 2-3 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và giòn
Cuối cùng, các bạn đặt bánh lên trên giấy ăn để ráo dầu và chuẩn bị chén thôi nào
Trên đây là cách làm bánh khoai tây chiên xù chay đơn giản mà ngon mà bạn có thể tự tay chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, chắc hẳn đây sẽ là món ăn vô cùng thú vị, thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên xù chay này nhé !