Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g thịt gà
- 40ml nước tương
- 40g xốt cay gochujiang
- 15g ớt bột
- 2 tép tỏi
- 7g đường
- 235ml nước
- 2 củ khoai tây
- Hành lá
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để làm gà kho khoai tây kiểu Hàn, đầu tiên bạn rửa sach gà, để ráo rồi cho gà vào chảo, đồng thời luộc chín khoai tây.
Bước 2:
Tiếp theo, bạn xắt nhỏ củ hành rồi cho vào chung với thịt gà.
Bước 3:
Bạn cho xốt cay gochujiang, tỏi băm, ớt bột và
nước tương vào bát, khuấy đều. Món nước xốt cay này cũng là yếu tố quyết định đến độ ngon của gà kho đấy nhé!
Bước 4:
Bạn cho xốt vào chảo đựng thịt gà kho.
Trộn đều tất cả cho gà được ngấm hết nước xốt.
Bước 5:
Tiếp đến, bạn cho chút nước xâm xấp gà, đun đến khi xôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, để liu riu khoảng 30 phút.
Bước 6:
Thêm khoai đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bạn dọn gà kho khoai tây ra đĩa cùng với chén cơm nóng, thêm chút kim chi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.
Cách làm gà kho khoai tây không quá cầu kỳ phải không? Với những bước làm gà kho khoai tây đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món gà kho kiểu Hàn cho cả nhà thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà gà kho khoai tây kiểu Hàn này nhé !