Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250g tôm còn nguyên vỏ
- Vài lá chanh, có thể dùng lá chanh Thái
- Muối, nước mắm, đường
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng tăm nhọn lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi, cắt bỏ râu và chân tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ướp trong vòng 15 phút. Ddể cho ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 2:
Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.Hành lá lấy đầu hành trắng đập dập, phần hành xanh thái nhỏ. Đây chính là
nguyên liệu tạo nên đặc trưng món tôm rang lá chanh hấp dẫn này !
Bước 3:
Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô và đầu hành trắng cho thơm, đổ tôm vào xào chín.
Bước 4:
Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều đến khi tôm chín hồng. Tùy
khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 5:
Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tiếp theo đổ lá chanh và hành lá xanh thái nhỏ vào, đảo đều. Tắt bếp, múc ra đĩa làm món mặn ăn kèm với cơm.
cũng khá dễ dàng để thực hiện đúng không nào. Với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món tôm rang lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ơhair không nào. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang lá chanh hấp dẫn này nhé !