Hướng dẫn cách làm bánh hamburger bằng đậu phụ

Nguyên liệu:

Vỏ bánh hamburger

- Đậu phụ

- Nấm

- Hành tây

- Sốt cà chua, tương ớt

- Bột chiên xù

- Rau chân vịt (hay salad)

Cách làm:

• 1

  Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín!

  

   

• 2
  Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ trong một bát lớn.

  

• 3

  Sau đó thì cho thêm ít hành tây, nấm, sốt cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.

  

• 4

  Thêm một ít đậu phụ vào trộn đều lần nữa cho vừa miệng và thấm đều. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 30 phút.

  

• 5

  Bây giờ thì chia thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng nào.

  

• 6

  Quét mayonnaise và cà chua nướng lên trên bánh mì.

  

• 7
  Rồi cho tiếp đậu phụ rán và rau bina nữa

  

   

  Đối với người châu Á  thì nên dùng salad để thay thế !