2 - view
Ớt đỏ, loại gia vị cay quen thuộc, được dùng trong rất nhiều món ăn ở xứ ta. Gần đây rộ lên những thông tin về khả năng chữa bệnh của ớt.
1 - view
Trong dư luận lâu nay vẫn lan truyền một số mẹo giúp giảm cân, chẳng hạn như ăn ớt. Một nghiên cứu mới đã chứng minh quan điểm này là có căn cứ khoa học.
5 - view
Các hợp chất phenolic acid có trong lá ớt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm sự biến động huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
1 - view
Ớt chỉ thiên còn có nhiều tên gọi khác nhau như lạt tiêu, lạt tử, ngưu giác tiêu, hải tiêu... được con người trồng trọt và thu hái từ lâu đời....
1 - view
Với những dưỡng chất dồi dào như vitamin C, vitamin A, chất xơ, chất chống ôxy hóa…, ớt chuông là thực phẩm được ưa chuộng vì ích lợi cho sức khỏe.
2 - view
Vị cay trong ớt có tác dụng giảm đau hiệu quả, hỗ trợ chữa bệnh đau đầu do thần kinh. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều ớt sẽ làm đau dạ dày, gây chảy máu ở bệnh nhân...
2 - view
Những món ngâm giấm luôn được nhiều người yêu thích vì chúng lạ miệng và kích thích vị giác, có thể bảo quản lâu dài.
2 - view
SKĐS - Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có vị cay, nóng. Tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), thường dùng để chữa đau bụng...
1 - view
Theo trang tin CBS News, các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Wyoming đã phát hiện bằng chứng cho thấy chất capsaicin - vốn là thành phần khiến ớt có vị cay - có thể giúp...
1 - view
Phong tỏa cơ quan thụ cảm chất capsaicin gây ra vị cay của ớt sẽ giúp làm giảm các cơn đau. Đây là kết quả của nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Viện Hàn...
1 - view
Món pizza không thể thiếu hương vị đặc trưng từ ớt chuông. Tuy không cay nhưng rất nồng nàn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1 - view
Thêm ớt đỏ vào bữa ăn của bạn có thể giúp giảm cân, do ớt đỏ có tác dụng giảm cảm giác ngon miệng.
1 - view
2 - view
Nhắc đến ớt chuông, nhiều người không khỏi ái ngại vị hăng nồng đặc trưng của nó. Thế nhưng, ớt chuông lại có tác dụng kì diệu trong việc giữ gìn nhan sắc của...
8 - view
Giadinh.net - Dù ớt là loại gia vị được ưa thích, có giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng chữa bệnh, nhưng ăn quá nhiều ớt sẽ không có lợi cho sức khoẻ. Thậm...
0 - view
Một trong những phát hiện thú vị của các nhà khoa học gần đây đó là giảm cân bằng cách sử dụng trứng và ớt trong bữa ăn hàng ngày.
0 - view
Giảm cân bằng nước chanh được biết đến như một cách giảm cân nhanh chóng. Dù rằng điều đó có thể giúp bạn giảm được khoảng 0,5 kg nhưng cách này không...
1 - view
Ngoài dùng làm thuốc chữa bệnh, nhân dân ta còn thường dùng lá ớt nấu canh ăn, quả ớt làm gia vị trong các món ăn.
6 - view
4 - view
Ớt không chỉ là một loại gia vị có tác dụng làm tăng cảm giác ngon miệng mà còn có tác dụng đối với sức khỏe.
6 - view
Tuy ớt có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng dùng ớt được.
8 - view
Ớt là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn, giúp làm tăng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, ăn nhiều ớt cũng có thể gây hại cho cơ thể.
2 - view
Đây là một món ăn vô cùng đặc biệt bởi sự kết hợp giữa vị giòn, hăng của ớt; vị ngọt đậm đà của thịt và béo ngậy của phô mai.
5 - view
Cách làm kim chi không cần bột ớt Thứ Ba, ngày 25/02/2014 07:46 AM (GMT+7)Sự kiện: Kim chi không sử dụng bột ớt còn được gọi là "kim chi trắng", chị em hãy...
0 - view
Vào những ngày tiết trời se lạnh, những món xào sả ớt luôn là sự lựa chọn phù hợp cho bữa cơm hàng ngày của cả gia đình vì hương vị thơm ngon, ấm...
2 - view
Ngon mê thịt ngan xào sả, ớt thơm cay Thứ Hai, ngày 03/08/2015 07:00 AM (GMT+7)Sự kiện: Món ngan xào sả, ớt thích hợp cho mọi bữa cơm. Đặc biệt món ăn này được các...
3 - view
Măng chua tỏi ớt là món ăn kèm được nhiều người yêu thích, giúp cho món ăn ngon hơn. Hương vị chua cay dịu dịu đã tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này....
2 - view
Nếu bạn là một fan hâm mộ của loại tương ớt cay, mặn, ngọt gochujang nổi tiếng của Hàn Quốc thì chắc chắn bạn sẽ ưa thích món thịt bò sốt tương ớt dưới đây của toinayangi.vn....
16 - view
Tương ớt - một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực của nhiều nước có thể là liều thuốc quý trong hỗ trợ điều trị tiểu đường và bệnh tim mạch.
3 - view
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Annals of Neurology cho thấy: ăn nhiều ớt chuông có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson.