5 biến tấu cho món trứng thêm ngon

Trứng trái tim

Thật thú vị khi xuất hiện trên bàn ăn đĩa trứng có hình trái tim. Cách làm thật đơn giản, bạn chỉ cần luộc và sử dụng khuôn trái tim hay các loại khuôn khác. Bạn đã có ngay một món ăn quen thuộc nhưng vô cũng bắt mắt rồi.

Chiên trứng theo khuôn

Việc bạn cần làm là tách lòng đò và lòng trắng riêng biệt. Sau đó bạn chiên chúng lên rồi đặt lòng tắng trứng vào khuôn theo các ô nhỏ mà chúng ta thường hay làm bánh. Ngắm nghía thành quả đạt được và thưởng thức thôi nào! 

Kết hợp với hành tây

Khi bạn chiên một quả trứng trên chảo, lòng trắng trứng có xu hướng chạy ra khỏi lòng đỏ và đôi khi nó sẽ quá to không theo như ý muốn. Nếu bạn không có một chảo mini hoặc chảo chuyên dụng, bạn có thể sử dụng mẹo này: đó là đặt xung quanh nó một vòng hành tây tươi. Nó sé tăng thêm hương vị cho món ăn sáng của bạn.

Nhuộm màu cho trứng

Tại sao chỉ dừng lại ở việc trang trí vỏ trứng trong Lễ Phục Sinh, chúng ta còn làm được nhiều hơn thế nữa. Sử dụng một ít các loại bột chuyên dụng nhuộm màu cho món trứng cho mình. Trông thật bắt mắt đúng không.

Trứng chiên thịt

Nhìn này, có ai nhận ra đây là món trứng luộc quen thuộc không. Biến tấu nó đi một chút, chiên trứng đã luộc cùng thịt béo ngậy chúng ta đã có một món trứng chiên ngon tuyệt rồi.