Nhiều loại thực phẩm rõ ràng là không tốt cho sức khỏe bởi vì những thành phần chứa trong đó có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại thức ăn cũng dễ dàng khiến bạn tăng cân mà bạn không hề biết đến điều đó. Những loại thực phẩm này rõ ràng đang là một vấn đề nghiêm trọng khi mọi người không biết cách để phòng tránh mà vẫn tiếp tục tiêu thụ chúng thường xuyên. Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà bạn cần phải tránh sử dụng.
Bánh mì trắng
Bánh mì trắng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên sự thật là nó không chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Bánh mì trắng chứa khá nhiều đường và không có khả năng để giữ bạn không đói, vì vậy sau một vài giờ đồng hồ ăn bánh mì trắng bạn sẽ cảm thấy đói và cần phải tìm đến các loại thức ăn nhanh. Như vậy, những người ăn bánh mì trắng sẽ tăng cân một cách nhanh chóng hơn họ tưởng tượng.
Bạn có thể thay thế bánh mì trắng với ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì làm từ lúa mì. Ngoài ra bạn còn có thể thay thế bánh mì trắng bằng rau cải bắp với ngũ cốc nguyên hạt.
Các loại thức ăn chiên giòn
Rõ ràng các thực phẩm chiên, rán là không tốt cho sức khỏe và cần phải tránh xa mặc dù chúng rất ngon miệng. Loại thức ăn này sẽ khiến bạn tăng cân vùn vụt, chứa ít chất dinh dưỡng và có thể gây ra nhiều bệnh tật cho cơ thể.
Các món ăn chiên giòn sẽ làm tăng hàm luowjg cholesterol trong máu và tăng huyết áp, nếu ăn nhiều các món ăn này sẽ khiến bạn có nguy cơ bị bệnh tim hoặc đột quỵ và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Mặc dù vậy, có rất nhiều người rất khoái khẩu các món chiên giòn như gà rán, khoai tây chiên, hành tây chiên và bánh hamburger… mà có thể dễ dàng mua tại cừa hàng thức ăn nhanh.
Để cải thiện sức khỏe, tốt nhất hãy hạn chế chiên thức ăn bằng chảo mà hãy suy nghĩ đến các món luộc và hấp.
Các loại salad sốt kem
Salad tất nhiên nổi tiếng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, vì vậy nhiều người rất thích món ăn này khi giảm cân hoặc cố gắng ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng. Đây chính là một ý tưởng tuyệt vời bởi trong nhiều trường hợp, salad rất dinh dưỡng và ít calories.
Tuy nhiên, việc sử dụng thêm các loại sốt ăn kèm đã khiến cho món ăn này không còn tốt cho bạn nữa. Mặc dù khi thêm các loại sốt này sẽ khiến món ăn ngon hơn nhưng chúng cũng chứa nhiều chất béo và calories hơn. Thay vì các loại sốt kem, bạn hãy thử dung dầu oliu chuyên dùng cho trộn salad. Ngoài việc có hương vị khá nhẹ nhàng, mà dầu oliu còn rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, một chút muối, tiêu hoặc các loại thảo mộc cũng là sự lựa chọn không tồi.
Gạo trắng
Gạo là loại thực phẩm phổ biến ở nhiều quốc gia. Rất nhiều người cho rằng gạo rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của món ăn này hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng và số lượng gạo mà bạn hấp thụ.
Về cơ bản, gạo trắng cũng giống như bánh mì trắng, cũng có thể “tặng” cho bạn thêm vào kilogram bạn không hề muốn. Hơn nữa, nó cũng chứa ít giá trị dinh dưỡng. Như vậy, các loại gạo nâu như gạo lứt… rất tốt cho sức khỏe.
Siro ngô giàu đường fructose
Mặc dù siro ngô có hàm lượng đường fructose sẽ mang lại vị ngọt nhiều hơn cho các loại thức uống soda hoặc trong các loại bánh và nước sốt mì Y nhưng loại siro này không hề tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy, siro ngô này sẽ khiến người sử dụng tăng cân rất nhanh và đặc biệt có thể dẫn tới béo phì.
Bạn có thể sử dụng thay thế bằng các loại nước trái cây, hay soda giảm cân sẽ giúp bạn hạn chế được lượng đường có hại vào cơ thể.
Thắng Nguyễn/ Theo Mydiet