Cà chua bi chứa nhiều dưỡng chất
Giảm cân bằng cà chua bi đặc biệt được các chị em cực kỳ yêu thích vì đơn giản thực hiện và là thực phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày. Trong cà chua có rất nhiều vitamin C và khoáng chất, bên cạnh đó nó còn giúp ta ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, làm giảm cholesterol trong máu và đặc biệt là làm giảm mỡ thừa.
Quả cà chua bi chứa tới 94 % nước, 4% glucid, 0.3% protid, 0.3% lipid, các acid hữu cơ như acid citric malic, oxalic, nhiều nguyên tố vi lượng, các vitamin A, B1, B2, B6, C, PP, E, K. Quả còn chứa glucose và fructose và một ít sucrose và một keto-heptose. Quả cà chua chín và gần chín đều chứa các aminoacid chủ yếu, trừ tryptophan; quả chưa chín chứa narcotin.
Ngoài ra, cà chua bi có hàm lượng calo thấp. Những dinh dưỡng chủ yếu trong cà chua như chất chống oxy hóa lycopene chủ yếu chứa trong lớp vỏ màu đỏ, nên cà chua bi chứa nhiều chất dinh dưỡng này hơn cả thịt bò.
Trong quá trình sử dụng, bạn không nên trữ cà chua trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp sẽ phá hủy hương vị và kết cấu của cà chua. Bạn có thể giữ chúng trong nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp đến được 1 tuần. Bạn có thể tham khảo cách giảm cân bằng cà chua tại đây để đạt hiệu quả cao nhất.