Có thể nhiều chị em vẫn nghĩ ăn nhiều thịt gà sẽ béo, nhưng sự thực thì khoa học đã chứng minh lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Thịt gà có tác dụng giảm cân rất tốt.
Theo thống kê, trong 100 gram thịt bò có chứa tới 310 kilo calo, thịt lợn thì là 307 kilo calo… nhưng thịt gà thì lại chỉ chứa có 134 kilo. Từ đó, ta có thể thấy rằng thịt gà là loại thực phẩm rất phù hợp với những ai có ý định giảm cân bởi loại thực phẩm này có chứa hàm lượng protein cao, nhưng lại chứa ít chất béo.
Ăn thịt gà đúng cách để giảm cân
Ăn thịt gà có công dụng giảm cân, vậy thì chị em nên sử dụng thịt gà như thế nào để có thể giảm cân nhanh chóng, hiệu quả hơn?
Thật đơn giản, các chị em chỉ cần bổ sung thịt gà vào ngay thực đơn giảm cân hằng ngày của mình, chế biến chúng thành những món ngon giảm cân hấp dẫn để sử dụng ngay chính là cách bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả hơn với thịt gà.
Thịt gà có thể được sử dụng để chế biến thành các món gỏi, món salad, món trộn để bạn có thể giảm cân thanh đạm hơn. Khi kết hợp thịt gà với các loại nguyên liệu khác như các loại rau củ thì bạn sẽ chế biến được một món ăn đầy dinh dưỡng nhưng lại hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Đồng thời, bạn cũng có thể dùng thịt gà để chế biến thành các món hấp, luộc, nấu… để làm món ăn chính cho các bữa ăn hằng ngày. Các món canh gà, cháo gà, soup gà… cũng được xem là một trong số những món ăn hỗ trợ giảm cân được đông đảo chị em phụ nữ yêu thích đó nhé!
Không nên ăn da và mỡ gà và các món xào chung với dầu mỡ.
Điều cần chú ý chính là ở chỗ không phải ăn thịt gà như thế nào cũng là cách giảm cân đúng và khoa học:
- Không nên ăn thịt gà nướng hoặc xào chung với dầu mỡ. Phần thịt ức của gà mới là phần có hàm lượng mỡ và chứa ít calo. Như vậy không những không thể giảm cân mà còn khiến bạn mập hơn
- Khi ăn thịt gà nên bỏ phần da và phần mỡ đi. Như vậy mới có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Công thức 2 món ăn giảm cân từ thịt gà
1. Thịt gà bọc rau củ
Là món ăn rất ít năng lượng, một phần ăn cho bé chỉ chứa khoảng gần 100 calo. Lượng calo này vừa đủ cho các hoạt động học tập và vui chơi của trẻ, nhờ đó mà trẻ sẽ không bị ủ rũ hay mất sức như khi dùng các loại thực đơn giảm cân khác.
Nguyên liệu:
- Thịt gà bỏ da: 50g
- Cà rốt: 10g
- Ngô bao tử: 10g
- Su hào: 10g
- Muối, tiêu
Sơ chế:
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu
- Cà rốt, ngô và su hào thái nhỏ rồi cho tất cả vào máy xay nhuyễn
- Gà ướp muối, tiêu trong 15 phút
Cách làm:
- Trải miếng gà ra thớt hoặc đĩa
- Phết hỗn hợp rau củ vừa xay lên trên
- Cuộn tròn miếng gà lại, cho vào nồi hấp 10 đến 15 phút
- Gà chín, bắc ra, thái miếng dày khoảng 0.5 cm
2. Mỳ gà xào hạnh nhân
Món ăn này rất ít calo, vừa có mùi thơm đặc biệt lại khá ngon miệng, vì thế giúp bạn ăn ngon mà vẫn giảm cân hiệu quả. Chị em hãy thêm món này vào thực đơn giảm cân vào buổi tối nhé.
Nguyên liệu:
Thịt lườn gà 75g, bạch quả (hạnh nhân) tươi 75g, dầu sa lát 125g, muối, đường, hạt tiêu, rượu, mì chính, bột đao vừa đủ.
Cách làm:
- Thịt gà thái hạt lựu, cho vào bát, trộn đều với muối, rượu, mì chính, bột đao.
- Dầu đun nóng, cho thịt gà vào xào gần chín, đổ ra để ráo dầu.
- Cho bạch quả, 1 chút nước, rượu, muối, đường hạt tiêu vào chảo.
- Sau khi nước sôi thì cho thịt gà vào.
- Cho bột đao vào trộn đều để tạo độ sánh là được.
Hãy thêm vào thực đơn hằng ngày với những món ăn từ thịt gà để giảm cân hiệu quả nhé. Chúc các bạn giảm cân hiệu quả.
Minh Châu (Tổng hợp)
Nguồn: Gia đình Việt Nam
Video xem nhiều: