Cách làm cánh gà và rau củ nướng
Để thực hiện cách làm cánh gà và rau củ nướng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món cánh gà và rau củ nướng như sau:
Nguyên liệu làm món cánh và rau củ nướng
- Cánh gà: 500g
- Bí ngồi: Nửa quả
- Hành tây: Nửa củ
- Ngô bao tử: 300g
- Nấm: 200g
- Gia vị: Mật ong, muối, đường, dầu hào, hạt nêm.
- Rau củ nướng kèm các bạn có thể thay đổi theo khẩu vị của mình: Cà tím, cà rốt, ớt ngọt…
- Rau xà lách ăn kèm
Tiến hành thực hiện cách làm cánh gà và rau củ nướng
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món cánh gà và rau củ nướng như sau:
Bước 1: Đầu tiên, sơ chế cánh gà: Cánh gà sau khi mùa về các bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút. Sau đó, vớt chân gà ra để cho ráo nước dùng dao khía vài đường trên thân cánh gà cho nhanh chín, nếu cánh to có thể chặt làm đôi.
Sơ chế cánh gà và ướp cho cánh gà ngấm gia vị
Bước 2: Bắc xoong nước lên bếp đun sôi, rồi cho cánh gà vào chần qua rồi dùng khăn giấy lau sạch. Ướp chân gà cùng với muối, hạt nêm, dầu hào, mật ong, hạt tiêu khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm cánh gà và rau củ nướng¸ sơ chế các loại nguyên liệu ăn kèm: Ngô bao tử rửa sạch và cắt đôi. Bí ngồi cắt khoanh tròn. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ và thái lát mỏng vừa ăn.
– Nấm rửa sạch, thái làm đôi.
Xen kẽ các loại rau củ vào que xiên
Bước 4: Sau đó, các bạn xen kẽ các loại rau củ vào que xiên hoặc để ra rổ cho ráo nước rắc thêm chút muối.
Bước 5: Cánh gà cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng phết chút hỗn hợp nước ướp thịt gà lên bề mặt cánh gà. Khi nướng chín cánh gà, các bạn lấy ra và tiếp tục nướng rau củ có thể phết thêm chút dầu hào để tăng hương vị.
Nướng cánh gà.
Bước 6: Rửa sạch rau xà lách và xếp ra đĩa. Bày rau xà lách cùng cánh gà và các loại rau củ ra ăn kèm là hoàn thành xong món cách làm cánh gà và rau củ nướng siêu ngon cho gia đình rồi đó.
Thưởng thức món cánh gà và rau củ nướng
Trên đây, là hướng dẫn cách làm cánh gà và rau củ nướng thơm ngon. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm được một món ăn ngon để thỉnh thoảng thưởng thức cùng mọi người trong gia đình nhé. Một vài món nướng ngon khác các bạn cũng không nên bỏ qua: &
Bài viết liên quan