Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 10 con tôm nhỡ
- 5 củ mã thầy (củ năng)
- 10 cây nấm hương ngâm mềm (hoặc 5 cây nấm đông cô)
- 10g bột ngô (khoảng 1 thìa)
Đến phần hành động này >:D<>
|
Bước 1:
- Với tôm, các bạn bóc bỏ đầu và vỏ rồi sơ chế sạch sẽ, để ráo.
|
|
Bước 2:
- Bạn băm nhỏ tôm ra. |
|
Bước 3:
- Gọt sạch vỏ củ mã thầy rồi thái thành dạng hạt lựu. |
|
Bước 4:
- Trộn đều tôm băm nhỏ với mã thầy. |
|
Bước 5:
- Thêm xì dầu và bột ngô vào hỗn hợp rồi trộn tiếp lên. |
|
Bước 6:
- Cắt gốc từng cây nấm rồi cho hỗn hợp tôm vào bên trong. Sau đó, các bạn đem món ăn đi hấp khoảng 7' nhé! |
| Vì có mã thầy nên món tôm này rất thanh nhé! |
|
Vị ngọt của tôm quyện với cảm giác sần sật của mã thầy ngon lắm!
Các bạn có thể chấm thêm với một chút tương ớt nếu thích nhé!