Bò ngâm mắm - món nhậu ngon cho ông xã lai rai ngày Tết

Nếu có ý định tổ chức một bữa tiệc tất niên hay mời khách đến nhà ăn bữa cơm ngày Tết thì bạn đừng bỏ qua món bò ngâm mắm này nhé. Chắc chắn, với món bò ngâm mắm này, bạn sẽ ghi điểm với gia đình và khác đến chơi nhà đấy.

15.6326
Nguyên liệu

Các món ăn ngày Tết dường như đã quá quen thuộc với các gia đình. Nhà nào cũng giò chả, thịt gà, bánh chưng. Tuy đây là những món ăn truyền thống nhưng ăn nhiều cũng chán. Để thay đổi, bạn có thể làm món thịt bò ngâm mắm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bò ngâm mắm không chỉ là món nhậu ngon cho quý ông mà còn là món ăn được nhiều người yêu thích đấy. Bò ngâm mắm với vị ngọt của thịt bò, kết hợp hài hòa với các loại gia vị trong nước ngâm sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu để làm món bò ngâm mắm với chúng tôi nhé:

Thịt bò: 800g

Nước mắm, bột canh, mì chính, đường, tiêu, gừng, tỏi, ớt tươi: mỗi thứ một ít. 

 
  • 1

    Thịt bò chọn loại có nhiều gân, rửa sạch rồi trụng qua nước sôi cho đỡ mùi. Dùng chỉ hoặc lạt bó chặt, luộc chín, vớt ra đĩa để nguội.

    Để làm món bò ngâm mắm, bạn cần rửa sạch thịt bò, dùng chỉ hoặc dây buộc chặt rồi luộc để nguội.
  • 2

    Cắt bỏ chỉ, thái thịt thành từng miếng mỏng. Cho vào bát sâu lòng.

    Gừng tỏi rửa sạch, đập dập và băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, thái thành miếng nhỏ. Cho tất cả vào bát, nêm mắm, bột canh, mì chính, đường, tiêu và một lượng nước sôi để nguội vừa đủ. Khuấy đều hỗn hợp cho tan gia vị.

    Thái thịt thành những miếng mỏng và pha nước ngâm.
  • 3

    Đổ hỗn hợp nước gia vị vào bát thịt, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm nước mắm.

    Đổ nước gia vị vào bát thịt trong 30 phút.
Thành phẩm

Vậy là chỉ trong "nháy mắt", bạn đã hoàn thành món bò ngâm nước mắm cho ông xã lai rai cùng bạn bè rồi. Cách làm bò ngâm mắm thật đơn giản phải không nào. Để món ăn được ngon nhất, quan trọng là bạn phải chon được thịt bò tươi ngon, chắc thịt và pha nước ngâm bò thật chuẩn.

Bò ngâm mắm không chỉ là món nhậu ưa thích của quý ông mà còn là món ăn giúp  bạn đổi vị cho cả nhà vào dịp Tết khi phải ăn quá nhiều món ngấy ngán đấy. Chắc chắn, chẳng ai có thể từ chối món ăn tuyệt ngon này đâu.

Bò ngâm mắm không chỉ là món nhậu ngon mà còn là món ăn được nhiều người yêu thích vào Tết.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món ăn nhậu khác cho ông xã lai rai ngày Tết nhé:

*  

Chúc các bạn thành công với cách làm bò ngâm mắm này và đón Tết vui vẻ!

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]