Với món trứng bọc cơm này, bạn có thể tùy biến các
nguyên liệu khác nhau cho phần
cơm chiên bên trong. Trong bài viết này món trứng bọc cơm dùng
thịt gà để chiên cùng cơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cho phần cơm chiên:- 250g thịt gà, thái miếng vuông nhỏ
- 1 củ
hành tây nhỏ - thái hạt lựu, 4 nhánh tỏi - đập dập, 4 chiếc nấm đông cô - thái mỏng
- 2 bát cơm đầy, bạn có thể tận dụng cơm nguội để chiên cơm
- 3 muỗng canh tương cà
- Dầu ăn, muối, tiêu
Cho phần trứng bọc bên ngoài:- 8 quả trứng to
- 4 muỗng cafe
sữa tươi- Muối, tiêu,
dầu ăn.
Khác với nhiều món ăn Nhật phần lớn là khá cầu kì, tỉ mỉ trong khâu chế biến và thậm chí kén người ăn thì món trứng bọc cơm - Omurice - lại có cách chế biến tương đối đơn giản, đẹp mắt và dễ chiều lòng cả nhà, từ người già đến trẻ nhỏ bởi nó vừa đẹp mắt mà cơm chiên bên trong lại rất mềm, vị chua ngọt nhẹ do được trộn cùng tương cà nên dễ ăn.
Ngoài cách trình bày truyền thống, bạn cũng có thể có những biến tấu sáng tạo của mình trong các nguyên liệu rang cơm hay cách bày biện để khiến món trứng bọc cơm trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bọc cơm này nhé!
Nếu thích ăn cơm chiên thật tơi ngon, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!