Theo công thức làm bánh ga-tô cơ bản công thức 3 trứng và với nồi cơm điện, tớ làm đi làm lại 03 lần rùi, bánh ra vẫn rất ngon, thơm, ẩm nhé. Có điều sản phẩm ra lúc nào cũng không nở xốp, lõm hoặc rỗ mặt, hoặc một phần bị bết lại…..:( nản thực sự và không biết mình sai ở thao tác nào hay kỹ thuật đánh trứng chưa đạt?
Hay cần phải dùng thêm bột nở không? vì công thức không hề có bột nở đâu ạ.
Công thức của tớ áp dụng là:
- 3 trứng gà
- 100 gram đường
- 100 gram bột mì đa dụng
- 20 gram bột sữa béo
Ai đã từng làm qua rùi, chia sẻ kinh nghiệm hỗ trợ tớ với, sản phẩm đầu tay của tớ đây ạ:
