Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản

Bánh bao nhân trứng xốp mềm ngon với phần nhân vàng ươm cực hấp dẫn. Món bánh bao nhân trứng xốp này dùng để làm đồ ăn sáng ngày cuối tuần thì ngon tuyệt vời.

15.592

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp đơn giản

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là giới văn phòng bận rộn. Một chiếc bánh bao cũng đủ giúp bạn no cả buổi sáng, tuy nhiên nếu mua ngoài quán thì sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh. Chính vì vậy, tại sao bạn không thử tự làm bánh bao tại nhà để ăn hàng ngày nhỉ?

Món bánh bao nhân trứng xốp tuy bé bé xinh xinh nhưng ăn vào là no căng đấy

Nguyên liệu

Để làm bánh bao nhân trứng xốp, bạn cần có:

500g bột bánh bao
2 quả trứng
50g bột mì
50g bơ, 90g sữa tươi,
160g đường, 3g muối

1
Với món bánh bao homemade này, bạn đập trứng vào bát, đánh tan trứng với đường, muối cho đến khi hỗn hợp nổi bọt. Tiếp đó, bạn đổ sữa vào rồi tiếp tục khuấy đều lên.
```
Trộn các nguyên liệu làm bánh bao trứng xốp
```

2
Cho bột mì vào trộn cùng, sau đó thêm bơ đun chảy vào tiếp tục trộn đến khi tất cả các nguyên liệu quyện với nhau.
```
Cách làm bánh bao nhân trứng xốp
```

3
Đun một nồi nước sau đó đặt bát đựng hỗn hợp này vào nồi rồi hấp cách thủy.
```
Hấp hỗn hợp làm bánh bao trứng muối
```

4
Sau khoảng 5 phút, bạn mở nắp nồi ra và lấy đũa đảo đều. Làm như vậy cứ sau 5 phút để trứng tơi và xốp hơn.
```
Đảo trứng cho tơi xốp
```

5
Bạn cứ lần lượt lặp lại như vậy khoảng 4 lần để trứng bông và tơi lên là được.
```
Tiếp tục đảo trứng khoảng 4 lần cho trứng tơi và bông hơn
```

6
Sau khi trứng chín, bạn bắc ra để nguội. Tiếp theo bạn viên trứng thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh bao.
```
Làm nhân bánh bao trứng xốp
```

7
Phần bột bánh bạn cán mỏng ra sau đó chia thành từng phần. Bắt đầu viên phần bột lại rồi ấn dẹt, sau đó bạn cho phần nhân vào giữa rồi khéo léo vo tròn lại.

Sau khi viên lại bạn để bánh nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở ra đã nhé!
```
Cách viên bánh bao nhân trứng đơn giản, ai cũng làm được
```

8
Cuối cùng, bạn mang bánh bao nhân trứng xốp đi hấp trong 15 phút là đã hoàn thành xong món bánh bao siêu ngon này rồi đó.
```
Cách hấp bánh bao nhân trứng xốp
```

Thành phẩm

Bánh bao chín bạn chỉ việc lấy ra đợi nguội rồi thưởng thức thôi nào. Phần nhân trứng xốp vàng ruộm, bánh bao chín mềm, cắn thử một miếng đảm bảo bạn sẽ thích mê.

So với cách làm bánh bao truyền thống thì món bánh bao trứng xốp này dễ làm hơn, ít nguyên liệu hơn và lại khá dễ ăn. Trong những ngày rảnh rỗi hãy trổ tài làm ngay món ăn sáng ngon này để cả gia đình luôn no bụng nhé!

Món bánh bao nhân trứng xốp ngon ơi là ngon

Không chỉ làm bánh bao nhân trứng xốp, bạn có thể làm thêm bánh bao kim sa, bánh bao sữa, bánh bao hoa hồng... Đừng quên theo dõi nhiều cách làm bánh bao ngon khác trong mục Làm bánh của Lamsao nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao nhân trứng xốp!

0--1