Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g bột gạo nếp
- 150g phô mai
- 200g bí ngô
- 100g dừa nạo
- 50g đường
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bí ngô bạn gọt vỏ sau đó rửa sạch, xắt thành lát rồi mang đi hấp cách thủy cho bí ngô chín mềm.
Bước 2:
Cho bí ngô đã hấp chín còn đang nóng vào bát đã có sẵn bột gạo nếp, thêm một ít đường và trộn đều hỗn hợp trong vòng 10 phút. Bạn có thể dùng thìa để dầm nhuyễn bí ngô cho trộn dễ dàng hơn nhé!
Bước 3:
Bột bí ngô bạn chia thành các miếng bột đều nhau, mỗi viên bột vo tròn rồi sau đó cho một viên phô mai vào giữa, khéo léo vo tròn lại để bột bọc lấy miếng phô mai nhé!
Bước 4:
Sau khi đã làm xong các viên bánh bí ngô nhân phô mai, bạn cho vào nồi chưng cách thủy trong vòng 15 phút để bánh chín. Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra rồi để nguội nhé!
Bước 5:
Cuối cùng, cho dừa nạo vào bát rồi lăn toàn bộ bánh bí ngô nhân khoai môn qua 1 lớp dừa, sao cho cơm dừa áo đều bên ngoài bánh là được. Thưởng thức thôi nào!
Thưởng thức ngay nhé sẽ tuyệt vời lắm đấy !
Chỉ với những thàn phần và cách làm bánh đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món ăn cho mọi người thưởng thức rồi. Nếu bạn là một người bận rộn, thì với món bánh bí ngô nhân phô mai này khá phù hợp với bạn đấy. Đảm bảo mọi người sẽ ghiền món bánh này cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bí ngô nhân phô mai này nhé !