Nguyên liệu chuẩn bị:
- Chuối 2 trái
- Bột mì 20 gr
- Bột bắp 20 gr
- Trứng gà 3 quả
- Đường trắng 15 gr
- Sữa tươi 15 ml
- Dầu ăn 15 ml
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên, bạn trộn đều
bột mì và bột bắp với nhau. Rây qua cho mịn. Tách
lòng đỏ và
lòng trắng trứng gà để riêng rồi bật lò nướng ở 130 độ
Bước 2:
Bây giờ, bạn cho đường vào tô lòng trắng rồi đánh bông lên. Khi nào thấy có chóp ở que đánh trứng là đạt.
Bước 3:
Sau khi đánh bông lòng trắng, bạn từ từ cho lòng đỏ vào. Để máy đánh trứng ở chế độ nhỏ nhất, khi thấy lòng đỏ quện với lòng trắng thì cho sữa
sữa tươi, bột mì, bột ngô vào đánh đều.
Bước 4:
Giờ bạn bóc vỏ chuối, thái miếng rồi cho vào bát dằm nát hoặc xay nhuyễn rồi trộn với hỗn hợp trứng gà, bột mì.
Bước 5:
Giờ bạn đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh rồi quết một lớp dầu ăn lên trên, nướng trong khoảng 30 - 35 phút là bánh chín.
Khi hoàn thành, bạn sẽ thấy, để có được những chiếc bánh bông lan chuối cực kỳ đơn giản, ngay cả những người làm lần đầu tiên cũng thành công luôn.
Hương vị ngọt ngào mềm mịn của bánh bông lan kết hợp với mùi thơm lừng của chuối vô cùng hấp dẫn. Nếu trong nhà còn vài quả chuối không ăn đến, hãy lấy ra và thử học cách làm bánh bông lan này xem sao nhé.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan chuối này nhé !