Cách làm bánh gà cay chiên ngon giòn tại nhà
Để thực hiện cách làm bánh gà cay chiên, trước hết các bajnc ần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh gà cay chiên dưới đây:
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh gà cay chiên
- Gà phi lê: 450g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột bắp, bột cà ri đỏ
- Gia vị: Đường, dầu ăn
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh gà cay chiên
Hướng dẫn làm bánh gà cay chiên
Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm bánh gà cay chiên
- Thịt gà sau khi mua về các bạn rửa sạch, sau đó thái miếng và băm nhỏ. (Nếu muốn tiết kiệm thời gian các bạn có thể mua sẵn thịt gà phi lê hoặc có thể tự mua về nhà rồi chế biến sẽ tiết kiệm chi phí hơn nhé.)
- Trứng gà đập riêng ra bát.
Tiến hành xay nhỏ thịt gà.
Thực hiện các bước làm bánh gà cay
Bước 1: Đầu tiên của cách làm bánh gà cay chiên ngon, các bạn cho thịt gà băm nhỏ vào bát to, thêm bột bắp, đường, trứng và bột cà ri đỏ vào trộn thật đều các nguyên liệu với nhau và tiến hành ướp trong vòng 20-30 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.
Nặn thịt gà thành từng viên tròn.
Bước 2: Kiểm tra xem thịt gà đã ướp đủ thời gian chưa, các bạn chia hỗn hợp thịt gà thành nhiều phần nhỏ, dùng tay vê thành từng miếng vừa ăn và nhấn dẹt xuống. Tùy theo sở thích các bạn có thể tạo hình tròn hoặc hình vuông. Sau đó, để riêng ra đĩa và thực hiện hướng dẫn làm bánh gà cay chiên cho tới hết nguyên liệu.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng già, rồi gắp từng miếng bánh gà vừa nặn ở trên vào chiên đều với lửa nhỏ. Các bạn tiến hành chiên cho tới khi bánh gà chín giòn, vàng đều cả hai mặt là được. Sau đó, xếp bánh gà vào đĩa và trang trí rau củ cho đẹp mắt.
Thưởng thức món bánh gà cay
Yêu cầu thưởng thức món bánh gà cay:
- Với món bánh gà cay ngon tuyệt này các bạn có thể ăn kèm với rau củ và nước chấm tương ớt, cực ngon và hấp dẫn đó.
- Bánh gà cay có màu sắc đẹp mắt, chín vàng đều và giòn ngon. Bánh không bị vỡ nát khi chiên.
Mách nhỏ các bạn khi thực hiện làm bánh gà cay, nên cho lượng dầu ăn nhiều một chút để khi chiến bánh gà chín vàng đều và không bị dính vào chảo nhé.
Có thể tham khảo thêm một số món ăn với thịt gà khác như cách làm cánh gà chiên bơ hay
Chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có món bánh giòn ngon, lạ miệng để thưởng thức rồi đó. Với cách làm bánh gà cay chiên thơm ngon này các bạn có thể trổ tài vào dịp cuối tuần rảnh rỗi hoặc làm món ăn vặt, ăn sáng rất ngon và giàu dinh dưỡng đó nhé.
Bài viết liên quan