Bánh Margherita
Cách làm bánh Margherita
Để thực hiện cách làm bánh Mergherite ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh Mergherita như sau:
Nguyên liệu làm bánh Margherita
(Phần nguyên liệu dành cho 6 người ăn)
- Bột làm bánh: 100g
- Đường caster: 250g
- Trứng gà: 10 quả
- Bột khoai tây: 100g
- Bơ: 60g
- Vani: 1 quả (Có thể thay thế bằng bột hương vani)
- Đường bột để trang trí bánh
Các bước làm bánh Margherita
Tiến hành thực hiện cách làm bánh Margherita
Dưới đây, là các bước làm bánh Mergherita tại nhà:
Bước 1: Đập trứng vào bát to và tách lấy lòng đỏ. Sau đó cho thêm đường rồi dùng máy đánh trứng đánh khoảng 20 phút cho hỗn hợp bông và sủi bọt. Lấy một chiếc bát khác, cho bột làm bánh cùng bột khoai tây qua lưới lọc để rây bột thật mịn.
Bước 2: Trong trường hợp sử dụng quả vani các bạn lấy dao rạch theo chiều dọc của quả rồi tách lấy hạt bên trong. Sau đó, cho hạt vani vào bát đựng bột ở trên trộn đều cho nguyên liệu quyện đều nhau.
Sơ chế nguyên liệu làm bánh Margherita
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh Margherita ngon ngọt tại nhà:
– Tiến hành trộn đều hỗn hợp nhẹ nhàng đều tay theo chiều từ dưới lên trên chú ý để bột không bị vón cục.
Bước 4: Làm cho bơ nóng chảy bằng lò vi sóng khoảng 40 giây hoặc cho bơ vào chảo bắc lên bếp đun cho bơ tan chảy. Sau đó, trộn đều cho tới khi hỗn hợp dày và mịn là được.
Làm bánh Margherita
Bước 5: Các bạn đổ hỗn hợp vào khay nướng đã được lót sẵn giấy nướng. Sau đó đặt khay bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C nướng khoảng 45 phút.
Bước 6: Hoàn thiện cách làm bánh Margherita ngon tuyệt:
– Kiểm tra bánh xem chín hay chưa bằng cách lấy tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy bánh mềm và còn ẩm ướt là chưa chín cần cho bánh vào lò nướng thêm khoảng 5-7 phút cho bánh chín mềm.
– Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi lò để cho nguội rồi tháo khuôn nhẹ nhàng để bánh không bị biến dạng. Rắc thêm chút đường bột lên trên mặt bánh cho đẹp mắt.
Bánh Margherita
Các bạn có thể tìm hiểu thêm về một số loại bánh ngon khác:
Với món bánh Margherite các bạn có thể trang trí thêm chút kem tươi sẽ giúp bạn có một chiếc bánh ngon và tuyệt đẹp hơn nhé. Bánh Margherite các bạn có thể thay thế làm bánh sinh nhật tặng người thân rất ý nghĩa và độc đáo đó. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh Mergherita ngon và đẹp mắt.
Bài viết liên quan