Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125gr cream cheese - 130g kem whipping - 50gr đường
- 200gr khoai lang tím - 1 lá gelatine
- 80ml sữa
Cách thực hiện:
Luộc chín khoai, nghiền nhỏ ¾ còn ¼ sẽ cắt thành miếng nhỏ nha!
Với lá gelatine thì ngâm vào nước lạnh cho nở rồi đun cách thủy hoặc vi sóng. Sau đó, cho cream cheese và đường vào đánh nhuyễn.
Cho thêm cả khoai lang đã nghiền mịn vào và trộn cho hỗn hợp thật mịn nào.
Tiếp theo, cho thêm cả whipping cream nữa nhá!
Sau đó, đổ một nửa hỗn hợp này ra khuôn và rải đều khoai lang tím đã thái nhỏ nào.
Tiếp theo, mình sẽ cho nốt hỗn hợp khoai còn lại lên trên bề mặt và để trong tủ lạnh 4 tiếng nghen.
Giờ thì lấy bánh ra và trang trí kem bông trên mặt bánh.
Liên hệ xóa tin: [email protected]
