Trứng gà | 3 quả |
Bột mì | 150g |
Bột gạo tẻ | 100g |
Đường trắng | 100g |
Nước cốt dừa | 100g |
Nước trắng | 300g |
Muối | 1 nhúm nhỏ |
- 1
Để thực hiện cách làm bánh nhúng ngon này, đầu tiên bạn dùng một chiếc âu trộn bột lớn rồi cho bột gạo, bột mì, muối và đường trắng vào. Tiếp theo, bạn hòa tan nước trắng, trứng và nước cốt dừa rồi đổ khoảng 1/3 hỗn hợp nước này vào bột. Bạn tiến hành khuấy đến khi bột hết vón cục thì thôi. Bột mịn thì bạn cho nốt số nước còn lại vào rồi quấy đều. Sau đó, cho bột nghỉ khoảng 15 đến 20 phút nhé.
Chú ý: Nếu bột vẫn bị vón cục thì bạn dùng rây để lọc qua cho bột mịn nhé.
- 2
Chuẩn bị chảo nhiều dầu, nóng già, lửa vừa. Nhúng khuôn vào chảo dầu cho nóng.
- 3
Lấy khuôn vẫy cho bớt dầu, nhúng vào hỗn hợp bột (đừng để khuôn nóng quá , vì lúc đó nhúng khuôn vào bột, bột sẽ chín và rơi ra, bạn cũng đừng nhúng bột dính đầy khuôn vì làm thế khiến sau này bánh sẽ không gỡ ra được...).
- 4
Thả khuôn đã nhúng bánh vào chảo dầu chiên 1 phút, gỡ bánh ra chiên tiếp cho vàng giòn cả hai mặt.
- 5
Vớt bánh ra để nguội cho ráo dầu.
- 6
Khi bánh nguội, bạn có thể cất bánh trong hộp kín để dành ăn dần là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh nhúng ngon này rồi.
Cách làm bánh nhúng giòn, ngon thật đơn giản và dễ dàng phải không nào? Món bánh nhúng giòn tan, hương vị ngọt thơm vô cùng hấp dẫn, chắc chắn khi thưởng thức lại món ăn này, kí ức tuổi thơ của bạn sẽ ùa về nhanh chóng đó. Vào bếp trổ tài với cách làm bánh nhúng ngon tuyệt này để đãi cả nhà nào!
Bánh nhúng - một món quà quê thân thuộc của biết bao người! Nhớ về tuổi thơ, ta lại nhớ về những chiếc bánh tẻ, bánh nhúng, bánh tai heo giản dị... mà mỗi dịp được theo mẹ hay bà đi chợ thường đòi mua. Tuổi thơ ơi! Biết bao giờ ta mới được trở lại đây :((. Ngày nay, món bánh nhúng không còn phổ biến như trước nữa nên tranh thủ những lúc rảnh rỗi bạn có thể tự làm rồi nhâm nhi và nhớ lại quãng thời gian tuổi thơ êm đềm của mình nhé!
Trứng gà: 3 quả | 9.000đ |
Bột mì: 150g | 3.600đ |
Bột gạo tẻ: 100g | 2.400đ |
Đường trắng: 100g | 2.000đ |
Nước cốt dừa: 100g | 2.000đ |
--------------------------- | ------------ |
Tổng cộng: | 19.000đ |
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!