Cách làm bánh pie sữa chua nhân táo thơm ngon cho bữa sáng

Bánh pie sữa chua nhân táo với hương vị thơm ngon, cực hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Với món bánh này các bạn có thể sử dụng để ăn sáng, thưởng thức vào buổi xế chiều hoặc món ăn vặt đều rất ngon. Cách làm bánh pie sữa chua nhân táo đơn giản, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm món bánh này.

Bánh pie sữa chua nhân táo

Cách làm bánh pie sữa chua nhân táo

Để thực hiện cách làm bánh pie sữa chua nhân táo ngon , trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh pie sữa chua nhân táo như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh pie sữa chua nhân táo

Phần vỏ bánh:

Bột mì: 900g
Bơ nhạt: 400g
Sữa chua không đường: 300g
Đường trắng: 200g
Trứng: 3 quả

Phần nhân bánh:

Táo: 10 quả
Chanh vàng, bào lấy một ít vỏ: 3 quả
Đường trắng: 50g
Bột quế: 2 thìa
Lòng đỏ trứng: 3 lòng

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh pie sữa chua nhân táo

Hướng dẫn làm bánh pie sữa chua nhân táo

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh sữa chua nhân táo như sau:

Bước 1: Đầu tiên, cho bột mì và bơ vào máy xay nhuyễn, sau đó, cho tiếp sữa chua, trứng vào máy xay cùng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau là.

Bước 2: Tiếp theo làm bánh pie sữa chua nhân táo ngon , cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn ra âu và nhào lại cho mịn, sau đó bọc kín âu lại cho vào tủ lạnh để theo thời gian.

Bước 3: Sau đó, đem táo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho táo vào bát thêm nước cốt chanh, vỏ chanh bào nhỏ, bột quế và đường vào và trộn đều.

Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh pie sữa chua nhân táo , cho táo vào xoong, đặt lên bếp mở lửa vừa đun cho táo chín.

Bước 5: Lấy phần bột bánh ra khỏi tủ lạnh, cho ra bàn dùng gậy cán mỏng rồi dùng khuôn cắt thành những phần bột có kính cỡ khác nhau. Sau đó phết một lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng vào khuôn nướng để chống dính, đặt miếng bột vào trong khuôn rồi cho nhân táo vào.

Đặt miếng bột có khác lên trên, quyết lòng đỏ trứng quanh rìa miếng bột, dùng dĩa ấn lên vòng quanh rìa bánh, rồi quyết lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

Bước 6: Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng cho đến khi bánh chín có màu nâu vàng là hoàn thành xong món bánh pie sữa chua nhân táo rồi đó.

Bên cạnh đó các bạn có thể học thêm cho mình một số món bánh ngon khác như:

Trên đây, là hướng dẫn làm bánh pie sữa chua nhân táo thơm ngon . Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm cho mình cách làm một món bánh mới lạ, góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món bánh của gia đình mình nhé.