- 100g bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng)
- 50g đường bột (đường icing)
- 35g lòng trắng trứng (khoảng 1 lòng trắng)
- 50g bột hạnh nhân (bánh này chỉ dành cho người không bị dị ứng hạnh nhân nhé)
- 100g bột mì
- 3 thìa cà phê bột trà xanh
- 1g muối
- 1/4 thìa cà phê bột nở (baking powder)
- Đường bột để phủ áo cho bánh
Vậy là bạn đã hoàn thành mẻ bánh quy trà xanh hạnh nhân ăn nhẹ trà chiều cùng bạn bè, người thân hay đồng nghiệp rồi. Bánh thơm nức mùi trà xanh và mùi vị đặc trưng của hạnh nhân giúp bạn ấm lòng chiều lạnh đấy nhé. Để bánh trong hộp kín có thể bảo quản được 1-2 tuần nhé.
Những chiếc bánh trà xanh xinh xinh, bề mặt phủ một lớp bột đường màu trắng như phủ tuyết vậy. Những chiếc bánh nhỏ xinh này sẽ mang lại niềm vui tươi mới cho gia đình bạn trong mùa xuân này!
Chúc bạn làm bánh thành công!
Nếu có bất cứ thắc mắc gì trong quá trình làm bánh trà xanh hạnh nhân, bạn hãy để lại Bình luận phía dưới cho chúng tôi nhé!