Ở nước ta, sắn là một loại lương thực phổ biến. Sắn còn có tên gọi khác là khoai mì. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ sắn. Món bánh sắn hấp kiểu viên tròn với chút dừa sấy và vừng phủ bên ngoài có sức hấp dẫn đặc biệt đối với các thực khách. Đây cũng là món bánh dân dã, gắn liền với bao kỉ niệm tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x. Cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh sắn hấp viên tròn này nhé!
Với cách làm bánh sắn này, bạn cần:
- 500gr sắn mài nhuyễn
- 1 vốc tay dừa nạo sợi
- Dừa sấy khô
- Muối
- Vừng (mè)
- 100gr đường
- 2 muỗng canh bột năng
- 5 lá dứa
Món bánh sắn viên tròn trông thật hấp dẫn, ai nhìn cũng thấy thèm. Cách làm bánh sắn hấp không quá khó, chỉ tốn nhiều thời gian nhất ở công đoạn ngâm và mài sắn. Tranh thủ những ngày rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm bánh sắn hấp viên tròn tại nhà cho mọi người thưởng thức.
Được nhâm nhi những viên bánh sắn tròn xinh, bắt mắt trong chiều hè đầy gió cực thú vị và hạnh phúc đó! Ngoài món bánh sắn hấp viên tròn, bạn có thể xem thêm cách làm bánh sắn nướng, , bánh sắn hình cỏ 4 lá,... để trổ tài cho cả gia đình nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh sắn hấp!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!