Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bánh tráng 10 miếng
- Tép khô 10 gr
- Sa tế 2 muỗng canh
- Trứng cút 10 quả
- Hành lá 3 nhánh
- Phô mai 2 miếng
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn nhặt sạch
hành lá rồi rửa sạch cắt nhuyễn. Bánh tráng nướng, có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán đều được bạn nhé!
Bước 2:
Với tép khô bạn lựa chọn loại tép sạch, nếu có loại tép tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay thì càng ngon. Đổ tép ra một bát sạch.
Bước 3:
Sau đó chuẩn bị bếp nướng, bạn đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, đập hai quả
trứng cút cùng tép khô.
Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể thêm miếng
phô mai lên và dàn đều nhé! Phô mai sẽ giúp bánh tráng nướng của bạn thơm hơn đấy!
Bước 4:
Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể thêm nguyên liệu tép khô, hành lá hay sa tế nếu muốn bánh tráng nhiều hương vị nhé!
Bước 5:
Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp đôi lại hoặc để nguyên chiếc. Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng sẽ rất ngon.
Món ăn vặt bánh tráng nướng chắc hẳn các bạn đã từng nghe qua, bạn có thể nướng với trứng cút, trứng gà hay mắm ruốc tạo nên một vị ngon hấp dẫn khẩu vị. Nếu bạn không muốn ăn ngoài các tiệm bán rong vì sợ không hợp vệ sinh có thể làm tại nhà với những bước hết sức đơn giản.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng nướng này nhé!