Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon
Món bắp cải muối chua này có thể dùng để nấu canh chua hoặc ăn kèm với các món chiên, thịt kho hay cá kho đều hợp.
>>
>>
|
Nguyên liệu:
- 1 cái bắp cải
- 1 củ cà rốt
- Rau răm, rau cần
- 2 muỗng muối
- 1½ muỗng đường
- ½ muỗng giấm
|
Cách làm:
- Chọn bắp cải có cuộn chặt, lá dày, thái mỏng và rửa sạch , để ráo
|
- Cà rốt bào sợi mỏng
|
- Nhặt và rửa sạch rau răm , rau cần cắt khúc. Trộn đều bắp cải, cà rốt và rau vào với nhau.
|
- Pha hỗn hợp ngâm gồm 1 lít nước sôi để nguội, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường và 1½ muỗng giấm, khuấy đều cho tan hết.
- Cho bắp cải đã trộn với cà rốt và rau vào hũ. Đổ hỗn hợp ngâm lên và nén thật chặt, sau một ngày có thể thưởng thức.
|
Hằng MT (thực hiện)
Tin liên quan
Cách làm bắp nướng mỡ hành thơm ngon
Công thức nấu ăn-
Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết
Công thức nấu ăn-
Cách làm bắp bò ngâm mắm chua ngọt thơm giòn
Công thức nấu ăn-
Cách làm bắp xào mỡ hành thơm ngon khiến ai cũng mê tít
Công thức nấu ăn-
Cách làm bắp bò kho gừng sả thơm lừng đậm đà
Công thức nấu ăn-
Cách làm bắp cải xào cà chua thơm ngon
Công thức nấu ăn-
Đọc nhiều
