Cách làm bún cá cuốn hấp
Bún cá cuốn hấp
Để thực hiện cách làm bún cuốn cá hấp ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bún cuốn cá hấp như sau:
Nguyên liệu làm bún cuốn cá hấp
- Cá trắm to: 2 khúc (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
- Bún, bánh đa cuốn
- Tỏi, ớt, chanh
- Sả, gừng, hành khô
- Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
- Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu
Nguyên liệu làm bún cuốn cá hấp
Hướng dẫn làm bún cuốn cá hấp
Sau đây, là các bước thực hiện cách làm thăn heo cuộn rau củ chiên giòn ngon:
Bước 1: Đầu tiên, gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Sả và hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp theo làm bún cuốn cá hấp, sau khi mua cá về làm sạch, sau đó khứa xung quanh mình cá để riêng ra đĩa.
Cho gừng, sả và hành khô xay nhuyễn, hạt tiêu và bột canh vào bát, dùng đũa trộn thật đều, sau đó dùng tay xát đều hỗn hợp lên toàn bộ cá. Ướp theo thời gian cho cá ngấm gia vị. Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước, cho cá vào hấp cho đến khi cá chín.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món bún cuốn cá hấp ngon, dứa và dưa chuột gọt vỏ, thái nhỏ cho ra đĩa. Chuối gọt vỏ ngâm với nước muối.
Bước 4: Tiếp theo, pha chế nước mắm chua ngọt. Cho nước mắm và đường vào bát hòa tan, thêm tỏi, ớt và thì là khuấy đều, vắt thêm chanh cho thơm.
Bước 5: Sau đó, trải bánh đa ra đĩa cho lần lượt cá hấp, bún và rau củ vào cuộn lại. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Cuối cùng xếp bún cuốn cá hấp ra đĩa khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt là hoàn thành xong món bún cuốn cá hấp rồi đó.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm bún cuốn cá hấp tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần hấp dẫn rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé. Ngoài ra cachlam9 cũng giới thiệu thêm cho bạn và cũng rất ngon và dễ làm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bài viết liên quan