Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 cây cải trắng
- 100gr tôm
- 50gr ngô hạt
- 1 quả trứng gà - Một bó râu ngô
- Bột ngô, hạt nêm, đường, muối
Cách thực hiện:
-
1
Băm nhuyễn tôm ra nè. Nếu không thích tôm thì các bạn có thể thay bằng thịt gà hoặc thịt heo nạc nhé!
-
2
Rùi trộn tôm với trứng gà, bột ngô, muối và đường.
-
3
Tiếp theo, cho tôm ra đĩa, dàn đều như hình bên và xếp hạt ngô lên trên nha!
-
4
Sau đó, mình hấp chín chả tôm trong khoảng 10 phút nè.
-
5
Cắt tỉa cuống của cây cải sao cho giống bẹ ngô nhé!
-
6
Rồi mình sẽ luộc chín cuống cải với râu ngô nghen.
-
7
Để pha nước sốt, bạn cho hạt nêm, chút bột ngô vào nồi nước vừa luộc cải và đun sôi trở lại.
-
8
Lấy tôm và ngô đã chín ra, sắp “bẹ” ngô vào và trang trí thêm ít râu ngô cho giống nha!
-
9
Cuối cùng, rưới thêm một chút nước sốt lên nữa.
