Cách làm chè hạt sen ngon tuyệt ngày cuối tuần

TriThứcSống.com - Ngày cuối tuần tới rồi cùng làm chè hạt sen cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

15.5827

Miền Bắc đang 'ẩm ương' mưa và lạnh, còn miền Nam thì lại rực lửa, món chè sen có lẽ là hợp nhất với cả hai miền đấy. Cuối tuần tới rồi cùng làm chè hạt sen cho cả gia đình thưởng thức nhé! Dưới đây là một số món chè hạt sen ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức đấy

  • 1

    Nấu kết hợp giữa hai loại hạt vừa bùi vừa thơm sẽ làm cho cốc chè ngon và dễ ăn hơn nhiều đấy, bạn hãy thử xem.

    Nguyên liệu:

    - 300g hạt sen khô
    - 400g đậu ván khô
    - Đường phèn
    - Muối.

    Hướng dẫn cách làm chè đậu ván hạt sen ngon bổ dưỡng

  • 2

    Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo sẽ giúp bạn có nồi chè hấp dẫn bất ngờ, đáng thử lắm đấy.

    Nguyên liệu:

    - 200g hạt sen khô hoặc tươi
    - 1-2 củ khoai lang
    - 2 thìa canh trân châu hạt lớn
    - 1 thìa nhỏ trân châu hạt bé
    - Đường phèn
    - 200ml nước cốt dừa.

    Hướng dẫn cách làm chè khoai lang và hạt senthanh mát

  • 3

    Chè hạt sen và lệ chi thanh mát

    Sắp đến mùa lệ chi (tên gọi khác của vải thiều) rồi, hãy ghi ngay vào sổ tay công thức cách nấu món chè ngọt mát này nhé.

    Nguyên liệu:

    - 200g hạt sen khô
    - 10-15 quả vải thiều (lệ chi)
    - 5g bột rau câu dẻo
    - 300ml nước lọc
    - 70g đường phèn
    - Vài nhánh lá nếp (lá dứa).

  • 4

    Chỉ cần bốn bước đơn giản là bạn đã có nồi chè hạt sen và đậu ngự thanh mát dành cho cả nhà vào ngày nóng nực.

    Nguyên liệu:

    - 300g hạt sen khô
    - 300g đậu ngự khô hoặc đậu ngự tươi đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
    - 50 g đường phèn
    - 1 ống vani.

    Hướng dẫn cách làm chè hạt sen đậu ngự ngon mát lành

  • 5

    chống ngấy

    Bát chè nóng với đỗ đen và hạt mềm, quyện lẫn với những hạt trân châu dai và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

    Nguyên liệu

    - 300g hạt sen khô
    - 1/2 bát con đỗ đen
    - 2 thìa canh trân châu hạt nhỏ (hay còn gọi là bột báng)
    - Đường phèn (tùy theo khẩu vị của bạn)
    - Một thìa nhỏ muối
    - Nếu muốn chè có vị béo hơn bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa đóng hộp
    - 1 nhánh gừng nhỏ.

    Hướng dẫn cách làm thơm ngon, chống ngấy

  • 6

    Chè hạt sen và cốm

    Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín.

    Nguyên liệu:

    - 300g hạt sen khô hoặc tươi
    - 100g cốm khô hoặc cốm tươi
    - 1/4 bát con bột sắn dây
    - 1/4 bát con đường cát trắng.

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]