Gà nấu bia
Cách làm gà nấu bia
Để thực hiện cách làm gà nấu bia đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm gà nấu bia như sau:
Nguyên liệu gà nấu bia
- Đùi gà: 7 cái
- Hành tím + tỏi: 2 thìa băm nhỏ
- Bia: 1 lon
- Dưa leo + xà lách + cải chua
- Rượu ngũ vị hương: 50ml
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
Nguyên liệu gà nấu bia
Hướng dẫn làm gà nấu bia
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm gà nấu bia như sau:
Sơ chế nguyên liệu làm gà nấu bia:
- Hành tỏi băm cho ra bát với nước, nhồi vắt lấy nước cốt.
- Đùi gà rửa sạch, cho ra bát, thêm muối, đường, hạt nêm, nước tương, rượu ngũ vị hương, nước hành tỏi băm và hạt tiêu và trộn đều, dùng tăm chọc vào đùi gà, để 30 phút cho ngấm gia vị.
Tiến hành thực hiện cách làm gà nấu bia siêu ngon tại nhà:
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả đùi gà vào rán săn lại, gắp ra đĩa, để ráo dầu, sau cho hành tỏi vào phi thơm.
– Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm món gà nấu bia cho đùi gà và hành tỏi chiên vào nồi, đổ 1/2 lon bia vào, thêm hạt nêm, đường, dầu màu điều, đặt lên bếp, đậy kín nắp, om cho gà ngấm gia vị. Cuối cùng cho phần bia còn lại vào nấu đến khi thịt gà mềm, nước cạn bớt và sánh lại thì tắt bếp.
– Cho rau xà lách vào đĩa, giữa để cà chua và ớt cắt lát, xếp đùi gà vào và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món gà nấu bia:
- Nên rán thịt gà cho thật săn trước khi nấu với bia, thịt gà sẽ thơm ngon hơn.
- Trong quá trình nấu gà bia dễ bay hơi nên chỉ om với lửa nhỏ.
Bạn là người yêu thích những món ăn từ thịt gà, vậy không nên bỏ qua những món ăn ngon được chế biến từ thịt gà dưới đây nhé:
Thưởng thức từng miếng thịt gà mềm, thơm ngon hòa quyện cùng vị bia ngon tuyệt cú mèo. Chắc chắn với món ăn này các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách làm gà nấu bia ngon cơm ở trên nhé.
Bài viết liên quan