Cách làm gà sốt mơ gừng chua ngọt đậm đà bữa tối

Gà sốt mơ gừng là một món ăn ngon với vị chua cay mặn ngọt cân bằng, hương mơ thơm phức, ăn cùng cơm trắng sẽ rất đưa cơm. Cùng chúng tôi thực hiện theo những bước dưới đây để có món gà sốt mơ gừng thơm ngon đãi cả nhà nhé. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight: normal; font-size: 14px; } a.link-gift:hover { text-decoration: underline; }

Nguyên liệu

Để làm món gà sốt mơ gừng ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 cánh gà

- 50g mứt mơ (bạn bấm Vào đây để xem cách làm mứt mơ)

- Gừng, hành tím, ớt khô

- Nước mắm, muối, dầu ăn

- Rau mùi (trang trí)

1

Bước đầu tiên bạn cần làm để có món gà sốt mơ gừng là rửa sạch cánh gà sau đó thấm khô nước.

Tiếp đó, bạn ướp cánh gà với chút xíu muối, chút xíu nước gừng ép, hành tím ép. Thời gian ướp 30 phút.

2

Sau đó, bạn cho dầu ăn lên chảo, đun nóng, cho cánh gà vào chiên vàng 2 mặt (chiên lửa vừa) rồi vớt cánh gà ra đĩa riêng và chắt bỏ dầu ăn trong chảo, chỉ bớt lại khoảng 1 thìa cà phê.

3

Tiếp đó, cho gừng bằm nhỏ, hành tím bằm nhỏ, ớt khô vào chảo, đảo đều trên chảo.

Sau đó, bạn cho mứt mơ vào cùng chút xíu nước, nêm nước mắm và nếm cho vừa miệng. Đun sốt ở lửa nhỏ đến khi sốt hơi sệt thì tắt bếp.

4

Bạn nhúng từng miếng cánh gà vào sốt mơ rồi cho ra đĩa luôn.

Thành phẩm

Cách làm gà sốt mơ gừng quá đơn giản và dễ làm phải không? Thịt gà ngọt mềm quyện trong nước sốt mơ gừng chua nhẹ, cay cay sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng, đưa cơm hơn.

Món ngon này bạn có thể làm cho các ông xã nhậu chắc các ông cũng sẽ thích mê đấy! Gà sốt mơ gừng ngon khi thịt gà chín mềm, vàng đều, chua ngọt mặn vừa đủ. Bạn nên dùng món ăn lúc nóng, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

Ngoài món gà sốt mơ gừng, bạn có thể làm món gà sốt mật ong, gà sốt chanh, gà sốt cay... để đãi cả nhà.