Cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn
Vị sần sật của rau củ, nước sốt đỏ tươi đẹp mắt đã kết hợp lại và tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Để thực hiện cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn được thơm ngon thì trước tiên bạn hãy bắt tay vào lựa chọn nguyên liệu cần có để làm gà xào bắp cải kiểu Hàn nhé.
Nguyên liệu làm gà xào bắp cải kiểu Hàn
Nguyên liệu làm gà xào bắp cải kiểu Hàn
- 500g thịt gà
- Nửa củ hành tây
- 1 củ khoai
- Nửa cây bắp cải
Nguyên liệu làm nước sốt
- Tỏi băm + ớt bột + nước tương
- Tương ớt + hạt tiêu + đường
- Cà ri vàng + rượu trắng + gừng băm
- Dầu mè
Hướng dẫn cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn
Bước 1: Bước đầu tiên của cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn cực ngon đó là làm nước sốt. Bạn hãy đem tất cả nguyên liệu đã chuyển bị ở phần nguyên liệu làm nước sốt trộn đều vào 1 cái tô lớn.
Bước 2: Bắp cải, hành tây rửa sạch và thái miếng vuông nhỏ, đẹp mắt.
Khoai lang gọt vỏ và thái lát mỏng.
Thịt gà rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ, mỏng để cho thịt nhanh ngấm gia vị. Sau khi thái xong bạn hãy cho chúng vào tô và ướp với 2/3 lượng nước sốt đã chuẩn bị, ướp trong khoảng thời gian là 1 tiếng rưỡi.
Bước 3: Sau khi ướp xong, bạn hãy cho chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn. Đợi dầu nóng già thì cho gà vào xào đến khi gà săn lại rồi cho gà ra đĩa.
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm gà xào bắp cải kiểu Hànthơm ngon hết ý, bạn hãy cho bắp cải vào xào cùng với 1/3 bát nước sốt còn lại và đảo đều tay đến khi bạn thấy rau hơi tái thì cho thịt gà vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn rồi đó và bây giờ hãy cùng cả gia đình thưởng thức thức thôi nào.
Yêu cầu thưởng thức món gà xào bắp cải kiểu Hàn
- Thịt gà mềm, bắp cải thơm ngọt.
- Vị cay nồng từ nước sốt hòa quyện với thịt gà và bắp cải đã tạo nên một món ăn mang đậm hương vị của Hàn Quốc.
- Bạn có thể ăn kèm món ăn này với các loại rau xà lách, dưa chuột hay kim chi cho đỡ ngán nhé.
Tham khảo thêm cách làm một số món ăn Hàn Quốc ngon:
- Cách làm kimbap
Với thời tiết mát mẻ như thế này, lựa chọn món gà xào bắp cải kiểu Hàn là sự lựa vô cùng đúng đắn đó. Cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn ngon chuẩn vị và cực độc đáo không quá cầu kỳ và cũng không tốn quá nhiều thời gian nhưng bạn vẫn có được một món ăn độc đáo và ngon miệng.
Bài viết liên quan