Hướng Dẫn Cách Làm Món Bắp Cải Xào Nấm Ngon

Nếu bạn cảm thấy các món thịt cá trở nên chán ngấy thì hãy thử vào bếp làm món bắp cải xào nấm thơm ngon, lạ miệng. Tưởng chừng như không liên quan gì đến nhau nhưng sự kết hợp giữa bắp cải và nấm tạo hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình bạn. Bắp cải xào nấm không những dễ làm mà còn cung cấp nhiều chất xơ giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa. Hôm nay Webnauan sẽ hướng dẫn cụ thể cách làm món bắp cải xào nấm cho chị em vào bếp thực hiện.

Nguyên liệu:

- ½ cái bắp cải trắng, thái kiểu để xào

- 10 cái nấm mỡ thái lát

- 3 quả ớt khô (nếu bạn thích ăn cay)

- 15ml dầu ăn

- 2 tép tỏi băm nhỏ, thái khúc

- 5g muối

- 5ml rượu trắng nấu ân

- 10ml xì dầu

- 5ml giấm đen (nếu có)

Cách làm:

Bước 1:

 Bắp cải thái nhỏ để xào, rửa sạch, để ráo nước. Thái nấm, băm tỏi, cắt ớt khô thành các miếng nhỏ.

 

Bước 2:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, ớt khô vào xào cho đến khi thơm.

- Thêm nấm và bắp cải vào xào thêm 4-5 phút hoặc cho đến khi bắp cải trở nên mềm.

 

Bước 3:

 Thêm xì dầu, giấm đen, rượu nấu ăn và muối vào đảo đều.

 

Thêm lá hẹ để món ăn ngon hơn. Cho bắp cải xào nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm nhé!

 

 

Webnauan chúc các bạn có những khoảnh khắc tuyệt vời bên cạnh gia đình với món bắp cải xào nấm.