Cách làm kem bơ lạc
Cách làm kem bơ lạc
Bơ lạc có chứa nguồn chất béo bão hòa, protein và một số dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu này rất tốt cho tim và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho máu. Không chỉ được sử dụng các loại thực phẩm hàng ngày, bơ lạc còn có những công dụng hữu ích khác như: tẩy lông, loại bỏ keo cao su dính hay khử mùi tanh, sửa CD và DVD bị trầy xước…
Bơ lạc là tổng hợp của proten có nguồn gốc từ chất béo không hòa, chất xơ và thực vật nên có tác dụng giảm cân rất tốt, giúp bạn có một vóc dáng như mơ ước đặc biệt là chị em sau khi sinh.
Hãy cùng tham khảo cách làm kem bơ lạc ngon nhất tại nhà dưới đây nhé, trước hết các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu làm kem bơ lạc dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm kem bơ lạc
- Kem tươi: 400ml
- Đường: 150g
- Bơ lạc: 250g
- Trứng gà: 2-3 quả
- Sữa tươi: 350ml
- Lạc rang giã nhỏ: 50g
Nguyên liệu làm kem bơ lạc
Hướng dẫn cách làm kem bơ lạc
Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm kem bơ lạc béo ngậy và mát lạnh nhé:
Bước 1: Trứng gà tách riêng phần lòng đỏ cho vào bát, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.
Bước 2: Tiếp tục thực hiện các bước của cách làm kem bơ lạc ngon, các bạn cho đường vào bát trứng vừa đánh bông rồi đánh cho tan đường.
Hướng dẫn cách làm kem bơ lạc
Bước 3: Lấy một cái xoong bắc lên bếp cho nhỏ lửa, đun sữa cho nóng (lưu ý không được đun sôi sữa sẽ mất chất dinh dưỡng) đun sữa khi nào thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp và đổ vào bát trứng. Dùng đũa nhanh tay khuấy đều để trứng không bị chín và vón cục và món kem bơ lạc ngon hơn nhé.
Bước 4: Tiếp theo các bạn cho hỗn hợp lọc qua để loại bỏ cặn bã và phần trứng vẫn chưa tan hết.
Bước 5: Sau đó cho hỗn hợp trên vào nồi đun nóng và khuấy đều tay khi hỗn hợp sệt cho bơ lạ vào và đảo đều để bơ lạc tan, sau đó để cho nguội.
Thưởng thức kem bơ lạc cực ngon
Bước 6: Cho kem tươi vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh cho tan, sau đó cho vào khuôn đựng kem và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để có món kem bơ lạc mềm và ngon, cứ 2 tiếng các bạn mang kem ra đánh cho kem mịn và tơi xốp làm như vậy khoảng 3-4 lần.
Cuối cùng, múc kem ra ly và rắc thêm chút lạc rang dã giã nát và thưởng thức món kem bơ lạc cực ngon thôi nào các bạn.
Tham khảo thêm cách làm một số món kem ngon, đơn giản tại nhà:
Cách làm kem bơ lạc ngon và đơn giản không cần máy trên đây giúp bạn trổ tài thêm cho gia đình thưởng thức món kem bơ lạc ngon như ngoài hàng. Đặc biệt, món kem ngon này rất dễ ăn lại hợp khẩu vị với tất cả thành viên trong gia đình và đảm bảo vệ sinh nữa đấy.
Bài viết liên quan