Cách làm kem chuối
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem chuối
– Chuối tây: 5 trái, bạn chọn những trái to, chín cây cho món kem chuối có hương vị đậm đà tự nhiên nhé.
– Sữa chua: 3 hộp.
– Sữa đặc có đường: ½ hộp.
– Đậu phộng rang sẵn: 100g.
– Nước cốt dừa chế biến sẵn: 1 hộp.
– Sữa tươi: 100ml.
– Dừa sợi nạo: 150g. (Đối với nước cốt dừa và dừa sợi nạo, bạn có thể mua dừa tươi về tự chế biến nhưng mua sẵn sẽ nhanh hơn, tiện hơn và thật sự nó cũng rất đảm bảo.)
– 1 hộp nhựa tốt dùng làm kem chuối, bạn có thể tận dụng hộp kem vinamilk loại to là vừa nhé.
Sơ chế nguyên liệu làm kem chuối
– Chuối tây: Lọt vỏ, mỗi quả cắt làm 3 lát theo chiều dọc.
– Đậu phộng rang sẵn: xa kỹ vỏ, giã nhỏ.
– Trộn đều hỗn hợp: Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào bát lớn, khuấy tan đều.
Thực hiện làm kem chuối
– Sử dụng thìa lớn múc 3 thìa hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã trộn cho vào đáy hộp, tiếp đó xếp vào 1 lớp chuối, rải lên bên trên 1 lớp đậu phộng giã nhỏ, 1 lớp dừa nạo, cứ thế thực hiện cho đến hết, riêng lớp trên cùng bạn cho nhiều lạc giã nhỏ và dừa sợi cho thêm phần thơm ngon, hấp dẫn, đẹp mắt hơn nhé. Nào cùng bắt tay thực hiện cách làm kem chuối thôi nào các bạn.
– Dùng tay ấn nhẹ để kem có độ kết dính nhất định, đậy nắp hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 5 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem chuối vừa mát, vừa ngon, vừa bổ này rồi đấy.
– Sau khi kem đông, bạn cho nguyên 2/3 hộp kem vào chậu nước 3 phút là có thể lấy kem ra dễ dàng, dùng dao cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, có thể dùng thêm đậu phộng giã nhỏ, dừa khô, sữa đặc có đường tùy thích nhé.
Yêu cầu của món kem chuối
– Món kem chuối thành phầm được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn.
– Kem chuối có độ kết dính nhất định, khi cắt miếng không bị rời nhau.
Một số món kem dễ làm tại nhà bạn có thể quan tâm:
Với cách làm kem chuối ngon, bổ, rẻ này bạn chỉ mất chưa đến 15 phút là đã hoàn thành khâu chế biến rồi, không những thế nguyên liệu cũng rất dễ kiếm và có giá thành khá rẻ, cực kỳ phù hợp để bạn chăm sóc khẩu vị ngày hè cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu rồi phải không nào.
Chúc bạn chế biến kem chuối thành công và ăn ngon miệng nhé.
Bài viết liên quan