Cách làm kem táo vị chanh tươi
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm kem táo vị chanh tươi
- Táo: 4 trái, bạn nên chọn loại táo Mỹ, vỏ đỏ đậm, còn tươi ngon để đảm bảo cách làm kem táo vị chanh tươi ngon, đúng chất nhất nhé.
- Chanh tươi: 1 trái.
- Kem tươi (whipping cream): 250ml.
- Sữa tươi có đường: 250ml.
- Đường trắng: 30g.
- Trứng gà: 3 quả.
- Vani: 1 ống.
- Sữa đặc có đường: 50ml.
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, dụng cụ đánh trứng, hộp nhựa làm kem.
Nguyên liệu làm kem táo vị chanh tươi ngon: Nên chọn táo đỏ, giòn và tươi nguyên
Thực hiện làm kem táo vị chanh tươi
– Chanh tươi: Lấy nước cốt.
– Táo: Rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 30 phút cho đảm bảo, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ rồi cho táo, sữa tươi, sữa đặc có đường, nước cốt chanh tươi vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn, bạn nên nhấn nút xay 2 lần để cách làm kem táo vị chanh tươi mềm mịn, đúng chuẩn nhất nhé. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để không bị lợn cợn.
– Cho đường và 2 quả trứng gà ra âu lớn rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh theo 1 chiều nhất định với tốc độ tăng dần đến khi hỗn hợp bông đều, sánh mịn thì từ từ rót kem tươi vào, tiếp tục đánh thêm 2 phút nữa cho hỗn hợp đồng nhất là được, cho tiếp hỗn hợp táo – sữa tươi – sữa đặc – nước cốt chanh tươi đã được sơ chế đồng nhất ở trên cùng ống vani vào, khuấy tan đều trong 3 phút cho hỗn hợp sánh mịn hơn là bạn đã hoàn thành khâu chế biến hỗn hợp làm kem táo vị chanh tươi rồi đấy.
Các bước thực hiện kem táo vị chanh tươi ngon, ngọt thanh và tươi mát
– Cho hỗn hợp làm kem táo vị chanh tươi ở trên vào hộp nhựa và để trong ngăn đông tủ lạnh, cứ 30 phút 1 lần bạn lấy kem ra trộn đều để giúp cách làm kem táo vị chanh tươi xốp mịn, thơm ngon hơn và không bị đá dăm khi ăn nhé. Thực hiện 4-5 lần là món kem táo vị chanh tươi của bạn đã đạt yêu cầu và có thể lấy kem ra để cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận vị ngon lạ của nó rồi.
Yêu cầu và thưởng thức kem táo vị chanh tươi
– Món kem táo vị chanh tươi có mùi thơm hấp dẫn, kem xốp đều, mịn màng, có vị ngọt béo chua nhẹ rất vừa miệng, khi ăn kem tan đều nơi đầu lưỡi không bị lợn cợn hay đá dăm.
– Để cách làm kem táo vị chanh tươi hấp dẫn, đơn giản này tròn vị hơn, khi thưởng thức, bạn múc kem ra ly, sau đó trang trí thêm đậu phộng giã nhỏ, một vài lát táo thái mỏng, sữa đặc vị sô cô la, bánh quế để ăn kèm cho thêm phần bắt mắt, ngon miệng hơn nhé.
Tham khảo thêm cách làm một số món kem ngon, đơn giản tại nhà:
Hãy thực hiện ngay cách làm kem táo vị chanh tươi ngon, hấp dẫn trên đây để cả gia đình đặc biệt là các bé yêu thưởng thức để đánh tan cái nắng nóng vô cùng khó chịu của những ngày hè oi ả này nhé. Chắc chắn hương vị thơm ngon đặc biệt của món kem lạ miệng này sẽ khiến cả nhà mê mẩn mãi thôi đấy. Chúc bạn làm kem táo ngon đúng chuẩn nhé!
Bài viết liên quan