Tác giả Thúy Hoàng Thuộc mục Theo mùa, Đồ uống
Nguyên liệu:
- 1 thìa café bột matcha
- ¼ chén nước nóng
- 1 chén sữa nguyên chất hoặc sữa tách béo
- Đường hoặc chất tạo ngọt ưa thích để làm tăng hương vị (mật stevia hoặc 1.5 thìa café đường dừa)
Cách làm:
Bước 1:
- Cho bột matcha vào một chiếc cốc cùng ¼ chén nước nóng. Hãy để cho bột nở ra trong khoảng 1-2 phút, khuấy nhanh để tránh vón cục. Để làm được, bạn có thể sẽ phải dùng đến cây đánh matcha bằng gỗ hoặc cây đánh trứng bằng kim loại loại nhỏ.
Bước 2:
- Nếu bạn có máy tạo bọt sữa tự động, hãy cho sữa vào để tạo bọt rồi đổ vào matcha lỏng sao cho độ ngọt vừa đủ.
- Trong trường hợp không có máy tạo bọt sữa, hãy cho matcha lỏng vào một chảo nhỏ với sữa, đường hoặc chất tạo ngọt. Đun cho đến khi có các bong bóng nổi lên xung quanh, khuấy liên tục. Nếu bạn thích một ly latte nhiều bọt, hãy cho hỗn hợp này vào máy xay sau khi chúng được đun sôi.
Bước 3:
- Đổ vào một cốc lớn và sẵn sàng thưởng thức. Hãy điều chỉnh một chút để để có được vị ngọt vừa nhất đối với khẩu vị.
Matcha latte trà xanh là một loại latte có mùi vị ngọt nhẹ nhất nên thích hợp với rất nhiều người.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm matcha latte trà xanh thơm ngon này nhé!
(Theo Toriavey)
Comments
comments
