Cách Làm Món Đậu Bắp Xào Trứng Bắt Mắt

15.5818
Đậu bắp (hay còn gọi là mướp tây) có khá nhiều công dụng. Bên cạnh làm “phụ tá” đắc lực cho hệ tiêu hóa, chất xơ trong đậu bắp còn giúp giảm cân nhờ sinh ít năng lượng (một chén đậu bắp chứa khoảng 30 kcal). Vì vậy, những ai đang “lên lịch” giảm cân nên đưa đậu bắp vào danh sách các món ăn. Đậu bắp từ lâu đã được xem là thần dược giúp đẹp da, mượt tóc, duy trì vẻ trẻ trung và vẻ đẹp của đôi mắt nhờ chứa nhiều vitamin A, vitamin C, can xi, kali, magiê,… và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chính vì vậy nó được chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Có rất nhiều món ăn được làm từ nguyên liệu này với cách thức chế biến khác đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng như cách làm đậu bắp xào trứng. Trong thời buổi “cơm cao gạo kém”, giá cả leo thang như hiện nay, sự khéo léo của người nội trợ sẽ được thể hiện qua việc biết cách biến tấu những thực phẩm đơn giản, sẵn có thành những món ăn thơm, ngon để cho cả gia đình cùng thưởng thức. Với quy trình chế biến đơn giản, từ những thực phẩm khá rẻ tiền và giúp bạn tiết kiệm được thời gian đáng kể cho việc nấu nướng nhưng vẫn mang lại cho cả gia đình món ăn vừa thơm ngon vừa lạ miệng, chỉ với vài bước chế biến bạn đã có ngay món ăn ngon miệng cho bữa ăn gia đình thêm phong phú rồi. Hãy cùng webnauan chế biến món đậu bắp xào trứng thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g đậu bắp
- 3 quả trứng gà
- 1 quả ớt đỏ (loại dùng để xào)
- 3 tép tỏi
- Gia vị: 1 nhúm muối; 1 ít hạt nêm

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Đậu bắp: Rửa sạch với nước có pha muối loãng, cắt bỏ cuống, chần sơ qua với nước sôi có pha muối. Làm như thế khi xào đậu bắp sẽ ít bị nhớt, nhanh chín hơn, đậm đà hơn và có màu xanh nuột hấp dẫn hơn, ớt đỏ rửa sạch.
 


Bước 2:
Đậu bắp xắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Để khi xào đậu bắp nhanh chín hơn.
 


Bước 3:
Trứng đập ra bát. Đun nóng 1 ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho trứng vào, chiên nóng.
 


Bước 4:
Sau đó, cho ớt và đậu bắp vào, thêm các gia vị cho vừa miệng. Đảo đều cho đến khi đậu bắp chín.
 




Cho trứng ra đĩa rồi thường thức ngay với cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
 




Với cách thức chế biến rất đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí một cách đáng kể nhưng vẫn đảm bảo tính thơm ngon, hấp dẫn, sinh dưỡng cho bữa cơm gia đình đấy. Món đậu bắp xào trứng được trình bày bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn. Chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu bắp xào trứng này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]