Cách Làm Món Thịt Gà Xào Ớt Chuông Ngon Tuyệt

15.6047
Thịt Gà là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích và được chị em phụ nữ tin dùng để chế biến nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Một trong số đó có món thịt gà xào ớt chuông vừa thơm ngon vừa lạ miệng chiếm được cảm tình của biết bao người thưởng thức. Với vị thịt gà mềm, thấm đều gia vị hòa lẫn vị nồng, hăng, giòn giòn từ ớt chuông rất ấn tượng, hơi lạ miệng đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết cho xem và cũng có thể làm món nhậu lai rai cho ông xã cũng rất phù hợp đấy nhé, lâu lâu thay đổi thực đơn cho gia đình sẽ làm cho bữa cơm của bạn trở nên thú vị rất nhiều. Hãy cùng webnauan chế biến món gà xào ớt chuông thơm ngon đúng điệu nhé làm cho bữa cơm gia đình của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn nhiều !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Ức gà không xương: tùy khẩu phần ăn ( có thể dùng đùi gà cũng được )
- Lòng trắng trứng: 2 quả
- Bột ngô: 2 thìa cà phê
- Gừng, tỏi, ớt đỏ, ớt chuông: 1 củ ( quả )
- Dầu ăn, nước mắm, nước cốt chanh, rau húng quế

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thịt gà rửa sạch với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn khi chế biến. Chặt miếng nhỏ vừa ăn có thể thái thành hình quân cờ.
 


Bước 2:
Đập Trứng, lấy lòng trắng cho vào bát hòa cùng với 1 thìa bột ngô, đánh đều lên để cho hỗn hợp đồng nhất lại với nhau.
 


Bước 3:
Nhúng thịt gà qua hỗn hợp đó, để 15 phút cho ngấm đều.
 


Bước 4:
Gừng cạo sạch vỏ, thái mỏng thành miếng vừa ăn.
 


Bước 5:
Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ cuống, làm sạch ruột, cắt thành miếng vừa ăn. Đây là nguyên liệu chính góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
 


Bước 6:
Tỏi làm sạch vỏ, băm nhỏ.
 


Bước 7:
 Ớt đỏ bỏ hạt, cắt lát mỏng. Tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người mà cho lượng cay vừa phải.
 


Bước 8:
Lấy thịt gà ra khỏi bát lòng trắng trứng, để ráo. Sau đó cho vào chảo dầu đảo đến khi vừa chín thì đổ ra đĩa.
 


Bước 9:
Tiếp tục cho thêm dầu ăn vào chảo, cho ớt chuông vào đảo khoảng 1 phút rồi cho gừng, tỏi vào đảo thêm khảng 1 phút nữa để có hương vị đặc trưng.
 


Bước 10:
Sau đó cho nước mắm, nước cốt chanh và một chút nước, 1 thìa bột ngô vào chảo rồi cho thịt gà vào đảo thêm khoảng 1 phút nữa cho ngấm gia vị thì đổ ra đĩa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
 


Dùng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm nhé !
 


Món ăn trình bày hài hòa, hấp dẫn, nhiều màu sắc chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn ngay liền rồi phải không các bạn! Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay vào làm ngay để thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình trở nên ấm áp ơn.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào ớt chuông !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]