Nguyên liệu:
- 3 bìa đậu phụ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- Nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành lá.
Cách làm:
- Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán thật vàng.
- Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Xóc đậu đã rán với nước mắm, dầu hào, chút hạt tiêu.
- Cho chút dầu vào chảo, cho đậu và ớt chuông vào xào, trước khi bắc xuống rắc thêm chút hành lá là xong.