Cách làm mứt cam
Nguyên liệu làm mứt cam
- Cam: 1kg (Để có món mứt cam ngon các bạn nên chọn những quả cam có màu vàng tươi, không nên chọn cam xanh mứt sẽ bị đắng)
- Đường kính trắng: 1kg
- Chanh tươi: 1 quả
Hướng dẫn cách làm mứt cam ngon
Bước 1: Rửa sạch cam bỏ cuống, không cần gọt vỏ cam nhé.
Bước 2: Cắt cam thành lát mỏng vừa ăn rồi đổ vào nồi nước luộc khoảng 3 lần mỗi lần 10 phút.
Bước 3: Sau khi luộc cam xong vớt ra cho vào máy xay sinh tố không nên xay nhỏ quá các bạn nhé vì như vậy sẽ không cảm nhận được hương vị món mứt cam.
Bước 4: Cho đường, chanh vào chỗ cam vừa xay rồi đổ vào một cái chảo lớn để khoảng 2-3 giờ cho đường tan hết. Đun nhỏ lửa cho tới khi thấy cam sệt lại có màu vàng nâu thì tắt bếp để cho nguội các bạn đổ vào lọ thủy tinh. Mứt cam ăn cùng với bánh mì sẽ rất ngon các bạn ạ.
Một số loại mứt ngon cho bạn tham khảo: cách làm mứt gừng hay cách làm mứt dừa, hai loại mứt phổ biến được nhiều người yêu thích.
Trên đây, là 4 bước đơn giản cách làm mứt cam, mình hy vọng có thể giúp các bạn học thêm cho mình một số cách làm mứt ngon và lạ để thưởng thức trong ngày Tết nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Bài viết liên quan