Cách làm thạch cam dâu tây
Nguyên liệu
- 1 gói bột thạch rau câu (mua ở siêu thị)
- Một số quả dâu tây
- 5 kg cam tươi, loại nhiều nước
Hướng dẫn làm thạch cam và dâu tây
Bước 1:
- Cam bóc sạch vỏ và tiến hành ép lấy nước, bạn nhớ bỏ hết hạt đi nhé. Nếu không thì khi ép cam, hạt bị vỡ tạo ra vị hăng rất khó ăn. Bạn để thừa khoảng 1 quả cam để trang trí nhé
- Dâu tây rửa sạch, cắt mỏng miếng theo hình quả
- Cho gói bột thạch rau câu vào đánh tán với nước
Bước 2:
- Cho nước cam đã ép vào nồi nhỏ cho lên bếp ( có thể cho thêm đường hoặc không)
- Cho lửa vừa và từ từ đổ bột rau câu đã hòa tan vào và khuấy đều cho quyện lại.Đun đến khi nước cam soi thì tắt bếp.
Thực hiện làm thạch cam dâu tây
Bước 3:
- Lúc này ta lấy khuôn đựng thạch ra, chúng ta có thể dùng ngay những chiếc cốc nhựa, bỏ vào mỗi chiếc cốc 1 múi cam, cho thêm những lát dâu Tây thái mỏng. Và bắt đầu đổ thạch vào và để cho thạch đông lại, chúng ta sẽ có món thạch cam, dây tây đẹp mắt.
Tự làm và thưởng thức thạch cam cực ngon
Xem thêm một món thạch cực ngon khác: ,
Lại là một món ăn giải nhiệt nữa mà chúng tôi chia sẻ cho các bạn. Ngoài món thạch có vị cam và dâu này, các bạn có thể biến tấu thêm các loại trái cây khác nhau, để tạo ra nhiều hương vị ngọt mát của nó nhé! Chúc bạn thành công với cách làm thạch cam kết hợp dâu tây tuyệt vời từ chúng tôi.
Bài viết liên quan