Hướng dẫn cách làm nem khoai môn đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm nem khoai môn như sau:
Nguyên liệu làm nem khoai môn
- Thịt xay: 350g
- Khoai môn: 150g
- Trứng: 2 quả
- Miến dong: 30g
- Mộc nhĩ: 4 tai
- Nấm hương khô: 4 cây
- Hành hương: 1 củ
- Tỏi: 4 tép
- Hành lá: 2 cây
- Lá nem: 1 gói
- Gia vị: Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.
Hướng dẫn làm nem khoai môn
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món nem khoai môn các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nem khoai môn:
– Khoai môn khi mua về gọt vỏ, rửa sạch, nạo nhỏ. Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm vào nước cho nở mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm món nem khoai môn cho tất cả các nguyên liệu vào bát, cho thêm thịt xay và đập trứng vào. Sau đó cho thêm hạt nêm, mì chính và hạt tiêu vào rồi trộn đều các nguyên liệu.
Bước 3: Rải lá nem ra mặt phẳng rồi cho nhân vào gấp 2 đầu và cuộn tròn lại.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả nem vào rán trên lửa vừa, chú ý lật mặt nem để nem được chín vàng đều, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu và thưởng thức món nem khoai môn.
Yêu cầu thưởng thức món nem khoai môn: Món nem khoai môn các bạn ăn kèm cùng nước chấm, thưởng thức với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon.
Ngoài cách làm nem khoai môn thơm ngon, bổ dưỡng trên, các bạn có thể tham khảo thêm: . Nếu bạn vẫn chưa hài lòng với hướng dẫn trên, bạn có thể tham khảo thêm một hướng dẫn khác: Cách làm nem chua.
Trên đây, là hướng dẫn cách làm nem khoai môn ngon và hấp dẫn tại nhà. Hy vọng, có thể giúp bạn học được thêm cho gia đình một món ăn ngon mới nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon.
Bài viết liên quan