Nguyên liệu chuẩn bị:
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 quả
- Giá đỗ: 150g
- Dừa nạo: 150g
- Lạc rang: 1 ít
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt: 1 quả
- Rau thơm
- Đường; mắm; mì chính
.
Trước khi làm các nguyên liệu
được sơ chế sạch.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi, đựng trong bát tô sạch.
Bước 2:
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
Bước 3:
Giá đỗ nhặt bỏ phần rễ. (Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ qua bước này).
Bước 4:
Xếp lần lượt xoài xanh, cà rốt
, giá đỗ vào bát tô.
Bước 5:
Pha nước trộn nộm: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + 1 quả ớt
chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Bước 6:
Cho ½ dừa bào sợi lên và trộn đều. Rót từ từ phần nước trộn nộm vào, trộn đều cho nguyên liệu được ngấm gia vị. Tiếp đến cho nốt phần dừa nạo cùng ít lạc rang giã dối.
Bước 7:
Thêm rau thơm đã thái nhỏ lên, trộn lại cho đều 1 lần nữa là được.
Bước 8:
Cho nộm xoài rau củ ra đĩa.
Không quá khó để thực hiện, không mất nhiều chi phí để mua nguyên liệu để có thể làm nên một dĩa nộm xoài rau củ ngon tuyệt. Món nộm này rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè nóng bức, sẽ giúp bạn chống ngán với những món ăn dầu mỡ nghe thật hấp dẫn phải không nào, đảm bảo càng ăn sẽ càng ghiền cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công vàn gon miệng với món nộm xoài rau củ hấp dẫn này nhé !