- 300g thịt lợn thăn
- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 5 lát gừng; 10 hạt tiêu; 1 bông hoa hồi; 15ml xì dầu
Sốt nước mắm:
- 15ml xì dầu; 15ml dầu hào; ngũ vị hương nếu cần; 15ml dầu ô liu
![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/cach/cach-lam-ruoc-thit-heo-bong-toi-an-com-cuc-ngon-d176_450.jpg)
Món ruốc thịt heo tơi bông ăn với cơm nóng cực ngon, hoặc ăn sáng với xôi, mỳ tôm cũng rất tuyệt. Với cách làm ruốc thịt heo ngon lành như thế này, các bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản ăn dần. Với món ruốc thơm ngon này, mỗi khi nhỡ bữa hoặc chán ăn những món ăn khác bạn có thể bỏ ruốc ra ăn cùng cơm cũng là gợi ý hay đấy.
![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/cach/cach-lam-ruoc-thit-heo-bong-toi-an-com-cuc-ngon-c166_450.jpg)
Khi xao ruốc, chú ý cho vừa vừa gia vị, nước mắm thôi nhé, nếu không món ruốc thịt heo sẽ bị mặn, ăn mất ngon đấy. Ngoài cách làm ruốc thịt heo tơi bông này, bạn cũng có thể làm các loại ruốc khác tương tự như ruốc cá, ruốc tôm, ruốc thịt gà...
![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/cach/cach-lam-ruoc-thit-heo-bong-toi-an-com-cuc-ngon-437_450.jpg)
Chúc bạn thực hiện thành công!