Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
Cho từng miếng nhỏ vào máy. Thêm một ít nước khoảng 50 ml và xay nhuyễn.
Tương tự hòa 400 ml nước bột thạch với một ít đường và đặt lên bếp đun sôi.
Khi thạch sôi đổ nước xoài đã xay nhuyễn vào đánh tan rồi từ từ giót vào từng cốc.
