Cách nấu chè bô bô cha cha ngon ngất ngây

Hướng dẫn làm món chè bô bô cha cha thơm ngon

Cách nấu chè bô bô cha cha ngon, dễ làm

Nguyên liệu nấu chè bô bô cha cha

1. Khoai sọ: 300g
2. Khoang lang: 400g (có thể chọn khoai màu cam hay màu tím cho món chè thêm hấp dẫn nhé)
3. Đường: 300g
4. Muối: 1 thìa cà phê
5. Lá dứa (hoặc lá nếp): 7 chiếc
6. Nước: 2,5 lít

Nguyên liệu làm thạch bột năng

1. 100g bột năng
2. 70ml nước nóng đun sôi
3. 1 thìa đường cát
4. 300ml sữa dừa, một ít bột năng
5. 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Nguyên liệu nấu chè bô bô cha cha

Hướng dẫn nấu chè bô bô cha cha

Dưới đây, là các bước nấu chè bô bô cha cha ngon tại nhà:

Bước 1: Làm thạch bột năng: Cho đường + bột năng vào bát, thêm vài giọt màu thực phẩm đỏ và nước nóng vào trộn đều cho nguyên liệu quyện đều nhau. Sau đó, các bạn nhào kĩ cho bột mịn và không bị dính tay là được.

Sơ chế nguyên liệu nấu chè bobochacha

Bước 2: Cho bột năng vừa nhào lên mặt phẳng rồi tiến hành cán bột thật mỏng. Dùng dao cắt bột thành từng viên hình vuông nhỏ để riêng một bên nấu chè bô bô cha cha.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu chè bô bô cha cha, bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho lá dứa, khoai lang vào đun. Sau 5 phút các bạn cho thêm khoai sọ vào đun rồi cho khoai lang vào, lúc này khoai sọ đã chín tới.

Các bước nấu chè bô bô cha cha

Bước 4: Cho bột năng vừa nhào ở trên vào đun cùng, có thể nặn bột năng thành từng viên hình tròn như hạt trân châu cho món chè thêm đẹp mắt nhé. Sau đó các bạn đun chè cho tới khi thạch bột năng nổi lên là được.

Bước 5: Cuối cùng, để hoàn thành món chè bô bô cha cha các bạn cho thêm đường, muối và nước cốt dừa vào trộn đều đun thêm 5 phút là hoàn thành xong.

Thưởng thức chè bô bô cha cha

Yêu cầu thưởng thức món chè bô bô cha cha

• Món chè có hương vị béo ngậy, thơm ngon của khoai sọ và khoai lang.
• Nên cho bột năng vào để món chè không bị ngấy các bạn nhé.

Cách nấu một số món chè ngon, bổ dưỡng tại nhà:

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè bô bô cha cha thơm ngon, lạ miệng rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bobochacha. Nếu có thắc mắc gì về quy trình cũng như hướng dẫn nấu chè bô bô cha cha thì hãy gửi câu hỏi về cho cachlam9, chúng tôi sẽ giải đáp sớm nhất cho các bạn.

Bài viết liên quan